Meddig áll el a hűtőben a hús?
A hús hűtőbeli eltarthatósága:
- Marha: 3-5 nap
- Csirke: 1-2 nap
- Sertés: 3-5 nap
Fagyasztva hónapokig is eltartható, de a minőség romolhat. Mindig ellenőrizze a lejárati időt, kétséges esetben dobja ki!
Hús tárolása hűtőben: Meddig el?
A múlt héten, november 20-án, vettem egy kiló csirkét a Tescoban, 1290 forintért. Másnap este már sült is belőle, de a maradék… hát az a hűtőben maradt.
Két napig biztosan jó volt. A harmadik napon már kicsit gyanús volt a szaga. Inkább kidobtam, nem kockáztattam.
A marhahúst, amit tavaly nyáron vettem a piacon (június 15., 2500 forint/kg), emlékszem, öt napig is elállt. Akkor egy jó pörköltet főztem belőle.
Sertéssel kevésbé vagyok járatos, de egy barátom mondta, hogy 3-4 napnál tovább ő sem tartja. Ez persze függ a hús minőségétől is.
Szóval, röviden: húsfajtánként változó, de jobb óvatosnak lenni. A szag a legjobb mutató, ha kétséges, inkább kidobom. A lejárati időt persze mindig nézem, de a szagérzékemre is hallgatok.
Meddig lehet fagyasztani a csirkehúst?
Egy év. Pont.
Darabolt, szeletelt csirke? Kilenc hónap. Nincs több.
- Egész csirke: 12 hónap.
- Darabolt/szelet csirke: 9 hónap.
Túllépve a határidőt? A kockázat a tiéd. A minőség romlik. Ezt megérted. A felgyorsult lebontás elkerülhetetlen. Apró jelek. Szag, szín. Én nem kockáztatok.
- október 26. Megjegyzés: Saját fagyasztóm. – K.B.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.