Sofia Romano
Gasztronómiai és fenntartható mezőgazdasági szakértő
Hagyományos konyhaművészet, biogazdálkodás és környezetvédelem szakértője.
iBemutatkozás
14 évnyi kulináris művészet és fenntartható mezőgazdaság tapasztalatával Sofia Romano számos étteremmel, bio gazdasággal és környezetvédelmi szervezettel dolgozott az egészséges és környezetbarát élelmiszer-termelési módszerek fejlesztésén. Helyi alapanyagokkal való főzésre, ökológiai gazdálkodási technikákra és élelmiszer-pazarlás csökkentésére specializálódott.
★Szakértelmi területek
- Hagyományos és modern konyhaművészet
- Professzionális főzési technikák
- Bio és fenntartható mezőgazdaság
- Környezetvédelem és hulladékcsökkentés
ΛNyelvek
- Olasz
- Angol
- Francia
- Spanyol