Meddig lehet fagyasztani a csirkehúst?
Fagyasztott csirke eltarthatósága:
- Egész csirke: kb. 1 év
- Darabolt/szeletelt csirke: kb. 9 hónap
Csirkehús fagyasztási ideje?
Na, a csirkefagyasztás… emlékszem, anyukám mindig telepakolta a fagyasztót. Azt mondta, a egész csirke kibírja akár egy évig is.
De ha már feldaraboltad, vagy csirkemellet szeletelsz, akkor azért hamarabb, olyan 9 hónap körül érdemes elfogyasztani.
Én mondjuk egyszer elfelejtettem egy zacskó darált csirkét a fagyóban. Több, mint egy évig ott volt. Mikor megtaláltam, kicsit féltem tőle. De megsütöttem, és semmi bajom nem lett tőle. Persze, nem mondom, hogy ez a helyes eljárás, de hát, velem megtörtént.
Szóval, a lényeg, hogy a egész csirkét sokáig elteheted, de a darabolttal azért óvatosabban. Én a helyedben inkább hamarabb megenném. Ki tudja, mi történhet, ha túl sokáig fagyasztod.
Meddig áll el a hűtőben a hús?
Na, húst raktál a hűtőbe, és most azon agyalsz, hogy meddig bírja? Hát, barátom, ez olyan, mint a politikusok ígéretei: nagyon függ a fajtától!
-
Marhahús: Ez a fickó, mint egy kitartó szamár, 3-5 napig kibírja a hűtőben. Ha ennél tovább tartasz benne, akkor már csak a kutya örülhet neki.
-
Csirke: Ez a jószág olyan, mint egy szökőár: gyorsan elromlik! 1-2 nap, és kész a szénné sült csirke helyett a szénné égett csirke. Gyorsan el kell fogyasztani, mielőtt megrendelné a házhozszállítást a mentőktől.
-
Sertés: Ez a kismalac 3-5 napig bíbelődik a hűtőben, mielőtt felmondaná a szolgálatot. Ha túl sokáig ott van, akkor olyan lesz, mint egy elfelejtett születésnapi torta: senki sem akarja.
Fagyasztóban persze a helyzet más. Ott ezek a húsok hónapokig is kibírják, de a minőség… na, az már kérdéses. Lesz olyan, mint a tavalyi karácsonyi bejglik: még mindig megvan, de fogyaszthatóvá tételéhez már vegyi fegyverekre van szükség.
A lényeg? Nézd meg a címkét, és ha kétséged támad – a kukában a helye! Inkább egy kevésbé pazarló életet élj, mint egy ételmérgezést! Jobb félni, mint megijedni! És ne feledd, a hűtő nem csodatevő!
Extra infók: a hús tárolását befolyásolja a hőmérséklet, a csomagolás és a hús frissessége is. Azt se feledd, hogy a szaglásod a legjobb barátod ebben a helyzetben. Ha kétséges a szag, a hús kukába való. Én tavaly például egy hete elfelejtettem a hűtőben egy csirkét… azóta vegetáriánus vagyok.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.