Meddig áll el a gomba pörkölt?
67 megtekintés
Gombapörkölt tárolása:
- Elkészítés után 1-2 napig fogyasztható biztonsággal.
- Hűtőben tárolandó.
- Újramelegítés előtt alaposan ellenőrizzük a minőségét (szag, állag). Romlás jelei esetén dobjuk ki!
Talán ezt szeretnéd megkérdezni? Többet néz meg
Gomba pörkölt: Mennyi ideig áll el?
Hűtőben, jó alaposan lezárva, a gombapörköltem két napig simán eláll. Egyszer csináltam egy nagyobb adagot, vasárnap este. Kedd este még megettem a maradékot. Semmi baja nem volt.
Persze, ez függ a gombától is. A szegfűgombával óvatosabb vagyok, az mintha hamarabb romlana.
Tavaly nyáron, augusztusban szedtem vargányát a Mátrában. Abból csináltam pörköltet, az másnap is isteni volt.
A lényeg a gyors lehűtés és a zárt tárolás. Én mindig üvegbe teszem.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.