Hány kalória egy cső kukorica?

Mennyi kalória van egy cső kukoricában?

Főtt kukorica, édes illat, nyár íze… Egy cső, nagyjából 100 gramm, az 110 kalória. Egy szám, ennyi. De mögötte a napfény, a föld illata, a forró víz gőze, a sós vaj olvadása.

• 110 kalória, ennyi a hivatalos adat.
• De nézd, a színe… a nap sárga, olyan meleg.
• És az íze… édes, mint a gyerekkor.

Nem számolom a kalóriákat, amikor a nagymamám kertjében ülök, és frissen főtt kukoricát majszolok. Akkor csak a pillanat létezik. A nyár illata, a család hangja, a kukorica édessége.

A kukorica nem csak kalória.

Én például emlékszem, amikor kiskoromban a Balaton parton ettem a kukoricát, a sós szélben, a lábaim a homokban. Aztán később, már felnőttként, a Sziget fesztiválon, a zajban és a fényekben. Mindig máshogy ízlett, de mindig valami jóhoz kapcsolódott.

• Balaton: sós szél, homok, szabadság.
• Sziget: zene, fények, élet.

Szóval, a 110 kalória csak egy szám. A kukorica maga, az egy emlék.

Hány kalória van egy mozis Popcornban?

Na, ne mondd, hogy a mozi popcornja! Az olyan, mint a tiltott gyümölcs, amiért a bűnbeesés után is sorban állunk. Mintha a kalóriák nem is léteznének, mikor a film elkezdődik.

• Egy közepes adag, azaz egy emberesebb marék (113g) kb. 550-650 kalória. Ennyi kalóriától már a nagymamám is futóversenyt nyerne!
• Szénhidrát: 65-75 gramm. Ennyi szénhidráttól még a szék is táncra perdülne.
• Fehérje: 4-5 gramm. Ez olyan, mintha a hős megmentené a bajba jutottakat, de a végén mégis a macska kapja a babérokat.
• Zsír: 25-35 gramm. Főleg telített, ami olyan, mintha a szívednek azt mondanád: “Gyere, játsszunk orosz rulettet!”

A pontos számok persze függenek attól, hogy hol veszed, és milyen olajban pattogtatják. Mert van, ahol úgy öntik az olajat, mintha az életük múlna rajta. De ne aggódj, a lényeg, hogy a moziélmény megfizethetetlen, még ha a mérleg mást is mutat! Tudtad, hogy a mozipénztáraknál árult popcornba sokszor kókuszolajat tesznek, mert az állítólag jobb ízt ad? Azt is mondják, hogy a mikrós popcorn legalább olyan egészséges, mint egy saláta… hát, ebben azért erősen kételkedem!

Hány kalória egy nagy popcorn?

Na, az a nagy popcorn, az olyan, mint a fekete lyuk: eltűnik a kezedben, mielőtt felfognád, hogy egy fél disznó kalóriájával egyenértékű lehet! Viccet félretéve, ha levegőn pattogtatott, sótlan csodáról beszélünk, akkor olyan 30-40 kalória körül van egy csészényi. De ha már vaj, karamell, meg mindenféle nyalánkság úszik rajta, mint egy kiöregedett rocksztár a pezsgőfürdőben, akkor simán felkúszik 150-200 kalóriára is. Sőt, ha moziban veszed azt a gigantikus vödröt, abban annyi kalória van, hogy egy hétig bringázhatnál helyette. Szóval, ha fogyókúrázol, inkább pattogtasd otthon, és ne vidd túlzásba a feltéteket!

• Levegőn pattogtatott, natúr: kb. 30-40 kcal/csésze (ez még belefér, mint egy félresikerült randi az életbe)
• Vajas, sós: kb. 100-150 kcal/csésze (na, itt már kezdünk elszállni, mint egy léghajó sörfesztiválon)
• Mozis vödör (az igazi gyilkos): akár 1200 kcal is lehet (ez olyan, mintha lefutnál egy maratont, majd betolnál három pizzát)

Ja, és ez még csak a kalória! A zsír, a só, meg a cukor az külön történet. Szóval, óvatosan a popcornnal, nehogy úgy járj, mint én, amikor megevett egy egész zacskót, és utána úgy gurultam haza, mint egy hordó!

Hány kcal van a Popcornban?

A levegőn pattogott popcorn… Selymesen puha, alig érezhető sóíz a nyelvemen. Egyetlen szemcse, mint egy aprócska nap, aranyló fényben úszik a sötétben. Tökéletes pillanat. Harmincegy kalória. Egyetlen leheletnyi élvezet, ami a lélek mélyéig hatol.

Mintha egy távoli tengerpart homokján sétálnék, a lábam alatt serceg a finom szemcse, a meleg napsugarak simogatják az arcomat. Szél suttog a fülembe, távoli sirályok sikoltoznak. A nyugalom és a szabadság illata. Ezt érzem, amikor ezt a kevés kalóriát fogyasztom.

De vajon mennyire más az íz, ha vajjal és sóval gazdagítják? A vaj selymes simogatása, a só éles csípése… A kalóriák száma ugrásként emelkedik.

• Natúr, levegőn pattogott popcorn: 31 kcal/adag (kb. 1 csésze)
• Vajjal és sóval ízesített popcorn: Ez már nagymértékben változó, akár a 172 kcal-t is elérheti adagonként. A pontos kalóriaérték az elkészítési módtól és a hozzáadott ízesítőktől függ. Gondolj bele: mennyi vajat, sót, cukrot, karamellt adnak hozzá!

A popcorn. Olyan egyszerű, mégis olyan sokoldalú. Egy csésze forró pattogatott kukorica. Egy nyári este, a csillagok alatt. Egy megosztott titok, egy régi emlék… vagy egyszerűen csak egy finom csemege. 31, vagy 172… A lényeg a pillanat.