Melyik gyümölcsben van a legtöbb cukor?

Melyik gyümölcs a legcukrosabb?

Na, szóval, a legcukrosabb gyümölcs… A szőlő. Komolyan mondom, hihetetlen mennyiségű cukor van benne!

Tavaly nyáron, emlékszem, egy egész kosár szőlőt ettünk meg a családdal a Balatonnál, júliusban volt. Aztán persze, kicsit fájt a fogam a sok édességtől.

Egy bögrényi, mondjuk, 23 gramm cukor. Elég brutális, nem? Mintha egy kis cukortömböt faltam volna.

Na, akkor most már tudom, mire kell figyelni a cukorfogyasztásnál. A szőlő az egyértelmű bajnok ebben a versenyben. Legalábbis, ami a cukrot illeti. És igen, azóta vigyázok vele.

Mennyi cukrot tartalmaz az alma?

Kint sötét van. Az ablakon túl a város lélegzik, tompán, fáradtan. És én itt ülök, egy pohár vízzel a kezemben, és azon gondolkodom… az almákon. Mindig is szerettem őket, a savanykás-édes ízüket, a ropogós héjukat. De most… most másképp látom őket.

A cukor. Ez a gondolat motoszkál bennem. Tíz gramm száz grammonként. Nem vészes, tudom. De mégis… tíz gramm. Az a tíz gramm, ami talán hozzájárul ahhoz a gyenge érzéshez délutánonként. Ahogy a vércukorszintemet nézem, mindig ott van ez a kis plusz. Mindig ott motoszkál a tudatomban, mint egy szellem.

• A rost. Igen, a rost lassítja a felszívódást. Ez a jó hír. Legalábbis így mondják.
• A glikémiás index. 38. Nem magas. De mégis ott van. Egy szám, ami talán árulkodó.
• Az én adagom. Általában két almát eszem naponta. Azaz húsz gramm cukor. A napi bevitelem egy kis szeletét teszi ki, de mégis…

Emlékszem, hogy nagyi mindig azt mondta, egy alma elűzi az orvost. De most… most már másként érzem. Nem vagyok biztos benne, hogy ez a régi mondás a mai világban is igaz. 2023. október 26-án, pontosan ezen a sötét éjszakán, kicsit másképp látom a dolgokat. Szükségem van egy kis változásra. Kevesebb alma, talán. Vagy más gyümölcs. Vagy… talán csak kevesebb cukor általában.

#Cukor #Gyümölcs #Legjobb