Mit tartalmaz a narancs héja?

Narancs héjának tápértéke?

Narancshéj, hú, micsoda téma! Nekem mindig a karácsony jut eszembe róla, december 24-én, ahogy a nagyi a kandallóba dobta, az illata... de persze, nem csak illatos.

Én is olvastam, hogy tele van minden jóval, vitaminokkal, meg ilyen antioxidánsokkal. Azt a feruloylputrescint most hallom először, de ha benne van, akkor biztos valami extra dolog.

Ami meg a déligyümölcsöket illeti, hát igen, abban van valami. Emlékszem, egyszer vettem a piacon, talán május elején, és olyan ízetlen volt, mintha papírt rágnék.

Akkor gondolkodtam el rajta, hogy vajon mikor szedték le, és mitől ilyen. Valószínűleg igaz, hogy mire hozzánk kerül, már rég leszüretelték.

Szóval a narancshéj jó, de azért érdemes figyelni, hogy mikor esszük, hátha van valami szezonja, amikor finomabb. Mondjuk télen, a karácsonyi narancs héja a legjobb!