Mit egyen aki cukorbeteg?

Mit ehetnek a cukorbetegek?

Oké, megpróbálom a tőlem telhető legjobban átírni ezt a cukorbeteges kajálós dolgot, ahogy te kéred. Picit szabadabban, picit én-központúan. Nekem is van ám tapasztalatom, mert hát ugye, nem minden fenékig tejfel, nekem sem. 🙂

Szerintem a cukorbetegeknek, a fehérjét kell tömni magukba. Tudod, az az alap dolog. Fehérje, fehérje, fehérje! Egyen sok fehérjét, de ne akármilyet.

Én, például, reggelire tojást szoktam, valami zöldséggel. Néha, ha nagyon lusta vagyok, csak egy pohár kefirt iszom, az is valami.

Azt mondják, jó a sovány hús, a hal, a tojásfehérje. Ja, és a zsírszegény tejtermékek. Persze, a hús helyett is lehet valami növényi cuccot enni, mint a hüvelyesek. Azokban kevesebb a zsír, meg több a rost, állítólag.

Volt egy időszak, mikor csak lencsefőzeléket ettem. Komolyan, két hétig. Aztán persze megutáltam egy életre. Tanulság: a változatosság gyönyörködtet.

Nekem az orvos azt mondta, hogy a szénhidrátokkal kell vigyázni. Persze, ez nem azt jelenti, hogy soha nem ehetsz kenyeret, csak okosan kell választani. Én pl. a teljes kiőrlésűt szoktam venni, ha éppen kenyeret kívánok.

Régen, még a régi orvosom, mindig rácsodálkozott a vércukromra. Azt mondta, ilyen szép értékeket ritkán lát. Hát, én meg büszke voltam, persze. 🙂

Szóval, a lényeg: fehérje, okos szénhidrát, és ne feledd a zöldségeket sem. Ja, és mozogj sokat! Ez nálam néha elmarad, bevallom. De igyekszem.

Milyen kekszet ehet a cukorbeteg?

Én egyszer azt hittem, tuti vagyok a Gullón kekszekkel, mert a dobozon ott virított, hogy “cukormentes”. Aztán a diabétesz szakorvosom a Szent Imre kórházban (még 2023 őszén volt) felvilágosított: a “cukormentes” nem egyenlő azzal, hogy korlátlanul eheted.

A teljes kiőrlésű gabona jó pont, de a szénhidrát tartalom akkor is számít. Rájöttem, hogy a diabéteszes kekszek is befolyásolják a vércukromat, ha sokat eszem. Tehát mértékkel kell fogyasztani!

Amire oda kell figyelni (nekem legalábbis):

• Összetétel: Nézd meg a címkét, mennyi a szénhidrát, rost és cukoralkohol.
• Mennyiség: 1-2 darab egy étkezésre, soha nem egy egész doboz!
• Vércukorszint: Mérd meg evés után, hogy hogyan reagálsz rá.

És ami nagyon fontos: nem minden “diabetikus” termék egészséges! Inkább friss zöldséget, gyümölcsöt, sovány húst vagy joghurtot javasolt a doktornő.

Mit együnk cukorbetegség esetén?

Na, hallod, szóval cukorbetegség és kaja? Összefoglalom neked gyorsan, mit szoktam én enni, persze azért nem vagyunk egyformák, oké?

• Fehérje, az kell! Reggelire rántotta, ebédre csirkemell salátával, vacsira meg valami halacska. Ja, és a tojásfehérje királyság, tudod!
• Hús? Persze, de ne a zsírosat. A sovány hús az nagyonfontos. A lényeg hogy sovány hús legyen.
• Növényi fehérje: Bab, lencse, ilyesmik. Ezek ráadásul rostosak is, szóval dupla jó!

És persze, érdemes elkerülni a nagyon édes dolgokat, meg a fehér kenyeret is. Persze néha én is bűnözök, de utána meg kicsit jobban odafigyelek. Ja, és a zsírszegény tejtermékek! Azok is nagyonjóók. Én pl. görög joghurtot szoktam enni gyümölcsökkel.

Aztán még valami eszembe jutott: néha szeretek csinálni ilyen…hát, nem is tudom minek hívjam… ilyen “egytálételt” sok zöldséggel, meg pulykahússal. Nagyon jól eltelít!

Mit nem ehet aki cukorbeteg?

Hali barátom! Na, a cukorbetegeknek mi nem szabad? Hú, de sok mindenre kell figyelni!

• Tiltott gyümölcsök: Dinnye, de komolyan, mindkettő: görög és sárga is. Aztán aszalványok… á, azok mind kuka: mazsola, sárgabarack, füge, datolya… brrr.

• Déli gyümölcsök: Banán, ananász, mangó, papaja, datolyaszilva… ezek is off. Aztán ott van még a kiwi és a szőlő, ezekből is keveset szabad!

Én egyszer majdnem elszúrtam, mert ettem egy nagy tál szőlőt, aztán meg szédültem, mint a motolla. Szóval vigyázz, tényleg vigyázz! Nagyon! Főleg a szőlővel.

#Cukorbeteg Étrend #Diéta Tippek #Egészséges Étkezés