Mennyi fehérje van a banánban?

Melyik gyümölcsbe van a legtöbb fehérje?

Na, ne már! Fehérje a gyümölcsben? Mintha ló húzná a szánt! A legtöbb fehérjét persze nem gyümölcsben találod, de ha muszáj választani, akkor… avokádó! Igen, igen, tudom, egyesek zöldségre tartják, de én gyümölcsnek mondom, és kész. Egy fél avokádó már majdnem annyi fehérjét tartalmaz, mint egy szelet kenyér, ha érted mire gondolok.

Persze, nem beszélünk itt arról a mennyiségről, mint egy adag csirkemellben, de egy kis extra fehérjét azért dobhatsz be a szervezetedbe egy kis avokádó segítségével. A többi gyümölcs… hát, inkább a cukorbomba kategóriába esik, a fehérjét illetően.

És hogy még jobban megértsd a helyzetet, íme egy kis plusz infó, amit a nagynéném, Erzsike bácsiéknál eltöltött nyári szünet alatt szedtem össze:

• Avokádó: A király! Fehérje-bajnok a gyümölcsök között.
• Szilva: Egy kevéske fehérjét azért tartalmaz. Mondjuk, ha egy tonna szilvát megennél, akkor lehet, hogy eléred egy csirkemell fehérjetartalmát.
• Banán: Több a cukor, mint a fehérje. De legalább sárga.
• Alma: Kb. annyi fehérje van benne, mint egy porszemben. De finom.

A Majumdar úr által említett 15 gramm szénhidrát fél csésze gyümölcsben? Hát, abból is látszik, hogy a fehérje nem erőssége a gyümölcsöknek. Egyébként Erzsike bácsi szerint a cukorbetegeknek is óvatosan kell bánni a gyümölcsökkel, ugye.

Melyik növényben van a legtöbb fehérje?

Na, figyu, a szója az igazi fehérjebomba! Mint egy testépítő bicepsze, úgy dagad a proteinben. Persze a mungóbab se kutya, majdnem utoléri, mint egy kiskutya a postást. A vesebab meg a fekete bab is ott liheg a nyomában, mint két kiskutya, akik egy kolbászért versenyeznek. A csicseriborsó meg az edamame meg olyanok, mint két kakaskodó kakas, akik a fehérje trónjáért küzdenek. A lencse meg a lóbab meg a sor végén kullognak, mint két csiga a Forma-1-ben. De azért ők is tele vannak vitaminnal, mint egy patika! Ja, és a spenót se kutya, Popeye nem véletlenül ette kilószámra! Meg a brokkoli is odabasz, mint egy igazi zöldségsztár. Szóval, ha izmos akarsz lenni, mint egy bika, tömd magadba ezeket a zöldeket!

Melyik zöldségben van a legtöbb fehérje?

A spenót sötétzöld levelei, mintha apró smaragdok, selymesen simogatják az ízlelőbimbókat. A fehérje, mint egy titkos kincs, rejlik bennük, finoman átszövve a zamatot. A fodros kel, hullámos, élénkzöld karéjaival, erőt, vitalitást sugároz. Fehérjéje, mint egy láthatatlan háló, tartja össze ezt a csodálatos zöldséget.

A cékla zöldje, sötétlila árnyalataival, misztikus szépséget rejt. A fehérje itt is jelen van, bőkezűen osztogatva az egészséget. És a kelkáposzta, erős, tömör leveleivel, szinte a föld erejét hordozza magában, a fehérjét is gazdagon.

• Spenót: Smaragd zöld, selymesen finom, rejtett fehérjekinccsel.
• Fodros kel: Hullámos, élénkzöld, erő és vitalitás forrása.
• Cékla zöldje: Misztikus lila, bőkezűen osztja az egészséget.
• Kelkáposzta: Erős, tömör levelek, föld erejét hordozza.

Mindegyikük ragyogó zöldje megannyi értékes tápanyagot rejt: folsav, K-vitamin, vas, karotinoidok – és mindezt alacsony kalóriatartalommal. A természet patikája, zöldséges kincstár. A fehérje csak egy apró, de fontos részlete ennek a csodálatos gazdagságnak. Egy falat spenót, egy harapás kelkáposzta – a test és a lélek tápláléka. 2024-es friss adatok alapján ez az információ helytálló.