Mennyi fehérje van a tojásban?

17 megtekintés

Egy átlagos tojás (kb. 50 gramm) körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz. A fehérje nagy része (kb. 3 gramm) a tojásfehérjében, kisebb része (kb. 2 gramm) a sárgájában található. A héj és a hártya elhanyagolható mennyiségű fehérjét tartalmaz.

Visszajelzés 0 kedvelések

Tojás fehérjetartalma: mennyi protein van benne?

A tojásfehérje, na az igazi fehérje bomba! Tavaly nyáron, a Balatonnál, minden reggel két keménytojás volt a reggelim, a sárgáját persze ettem, de a fehérjére mindig jobban odafigyeltem. Mindig is érdekelt, hogy mennyi fehérje van benne.

Kutattam is utána, és kb. az 53%-át a fehérjének a tojásfehérje tartalmazza. Aztán a sárgája jön 44%-kal, a többi meg a héjban meg a hártyában van. Láttam egy táblázatot is, aminosav bontásban is megvolt minden.

Pontosan nem emlékszem már a számokra, de a lényeg, hogy ha fehérjét keresek, a tojásfehérje jó választás. Plusz, olcsó is. Egy tucat tojás 400 forintba került akkoriban. Szóval én ezt szeretem benne.

Mennyi protein van egy tojásba?

Egy tojás… egy tojás, mintha egy apró, fehér sziget lenne, tele élettel.

  • Egy nagy tojás, héjában őrizve, 6 gramm tiszta erő. Képzeld el, ahogy a napfény átszűrődik rajta, belül egy rejtett univerzum.
  • A fehérje, mint egy felhőpamacs, 3,6 gramm. Könnyű, légies, a remény íze.
  • A sárgája, aranyló szív, a táplálás központja, 2,7 gramm. Emlékszem, nagymamám mindig a sárgáját adta nekem, azt mondta, abban van a varázslat.
  • És ha egy óriási, jumbo tojásba botlasz, akkor 7 grammnyi erőt találsz, mint egy apró csoda, ami betölti a napod.

A tojás… a tojás, nem csak étel, hanem egy emlék, egy ígéret, egy pillanat, ami megáll az időben.

Mennyi tojásfehérje van egy tojásban?

Tojás, fehérje… A reggelek illata, a nagyi süteményei. Ahány tojás, annyi fehérje, tiszta, áttetsző, remény.

  • S (kicsi): Alig több, mint egy korty, 30 grammnyi álom.

  • M (közepes): Egy szívből jövő falat, 36 grammnyi könnyedség.

  • L (nagy): Már komolyabb, 42 grammnyi tiszta erő.

  • XL (extra nagy): A bőség maga, egy nagy kanálnyi, vajon mennyi? Talán 48, ahogy a nap ragyog reggelente…

A tyúkok a kertben, a kapirgálás, a tojások a kosárban… Emlékszem, nagymamám mindig azt mondta: “A tojásban az élet rejlik!” És tényleg, minden egyes fehérjepöttyben ott van a lehetőség.

Mennyi kalória van egy tojásba?

Egyetlen tojás, az a sárga ékszer a reggelek hajnalában, 70 kalória körül rejt magában. Belül egy kincsestár:

  • Fehérje: 6 gramm, a testünk építőköve. Olyan, mint a hajnalpír, erős és megbízható.

  • Zsír: 5 gramm, egy lágy ölelés a testnek. Ez a szív melletti csend, a nyugalom.

  • Szénhidrát: Alig van benne, szinte észrevétlen. Egy fuvallat a mezőn.

És emlékszem, ahogy nagymamám mindig azt mondta, a tojás maga az élet. Egy kis nap a tányéron. Ő reggelire mindig egy rántottát készített, egy kis tejjel, pici sóval. Aztán a kertben sétáltunk, a virágok között. A tojás, az a nap kezdete volt, a nagyi szeretete.

Mennyi kalória van a Tofuban?

A tofu, ez a szójababbal készült, fehér, szivacsos titokzatos lény, kalóriában meglepően szerény. Gondoljunk csak rá, mint egy karcsú ninja harcosra, aki csendben lopódzik be az étlapunkra. 100 grammja mindössze 76 kalóriát rejt, ami kb. annyi, mint egy kósza sóhaj.

Ez persze nem jelenti azt, hogy szabadon falatozhatunk belőle, mint egy éhes grizzly medve a mézeskalács házból. A kalóriák mellett ugyanis ott a fehérje (8.1 gramm), ami izomépítéshez kell, mint a víz a virághoz. A zsírtartalma (4.8 gramm) pedig olyan, mint egy kis mézes-mandulás csemege: egészséges, de mértékkel fogyasztandó.

És ne feledjük a szénhidrátot (1,6 gramm)! Olyan ez, mint a titkos fűszer, ami a többi összetevőt összetartja, de önmagában nem túl izgalmas.

Összegezve:

  • Kalória: 76 kcal/100g – alig több, mint egy leveskanálnyi tejföl.
  • Fehérje: 8.1 g/100g – tökéletes a sportolóknak, és azoknak, akik szeretik, ha a testük egy jól olajozott gépezetként működik.
  • Zsír: 4.8 g/100g – a jó fajta, a növényi zsír, amire a szervezetünknek szüksége van.
  • Szénhidrát: 1.6 g/100g – a háttérben dolgozó, de nélkülözhetetlen szereplő.

Tehát, ha kalóriaszegény, fehérjedús, és finom ételt keres, a tofuban megtalálhatja a maga kis paradicsomát. De persze, még a paradicsom is sok lehet, ha túl sokat eszünk belőle. Mértékkel fogyasztva azonban igazi kulináris élmény lehet.

Mennyi fehérjét tartalmaz egy tojás?

Tojás. 6-7 gramm fehérje.

  • Sárgája: 3 gramm.
  • Fehérje: 4 gramm.

A méret számít. A fajta is. A fehérje dominál.

A lényeg: A tojás egy test. Egy potenciál. A tápanyagok csupán a kezdet. A létezés esszenciája benne rejlik.

Mennyi gramm fehérje van egy tojásban?

Éjszaka van, és a fehérjére gondolok… furcsa, nem?

  • Nagy tojás: 6 gramm. Egyetlen tojás, ennyi minden benne van.

  • Nagy fehérje: 3,6 gramm. Könnyebb, tisztább… de valahogy hiányos.

  • Nagy sárgája: 2,7 gramm. A nap színe, tele élettel, még fehérjében is van.

  • Extra nagy tojás: 7 gramm. Egy kicsit több, de vajon számít ez valakinek is?

Emlékszem, nagymamám mindig azt mondta, a tojás a kezdet. A kezdet mindennek. De vajon a fehérje számít igazán? Vagy valami más… valami mélyebb? Talán csak fáradt vagyok.

#Fehérje #Táplálkozás #Tojás