Melyik zöldségben van a legtöbb fehérje?
A legtöbb fehérjét a spenót és a fodros kel tartalmazzák. Kiemelkedő fehérjeforrás továbbá a cékla zöldje és a kelkáposzta is. Ezek a zöldségek vitaminokban (folsav, K-vitamin) és ásványi anyagokban (vas) is gazdagok, alacsony kalóriatartalmúak.
Legmagasabb fehérjetartalmú zöldség?
Na, szóval, a legmagasabb fehérjetartalmú zöldség? Hmmm… Ez érdekes kérdés. A spenót jutott eszembe elsőre, még a múlt héten is ettem egy hatalmas adagot, frissen a piacról, 800 forint volt egy kiló.
De aztán eszembe jutott a fodros kel is. Nagyon szeretem a krémlevesben, olyan finom, intenzív íze van. A cékla leveleiről meg csak mostanában hallottam, hogy állítólag sok benne a fehérje.
Kelkáposzta? Hát, azt nem annyira szeretem, kicsit keserű az íze nekem. De persze, tudom, hogy egészséges. Mindenesetre, ezekben a zöldségekben tényleg van mindenféle jó dolog: folsav, K-vitamin, vas… és alig van bennük kalória. Tavaly nyáron – júliusban volt – a kertünkben termesztett spenót egy részét fagyasztottuk le, és télen sokat ettünk belőle.
Szóval, nehéz pontosan megmondani, melyik a legmagasabb fehérjetartalmú. De szerintem a spenót és a fodros kel versenyzik az elsőségért. Legalábbis nekem ez az érzésem.
Melyik húsba van a legtöbb fehérje?
A napfényben csillogó, rubinvörös steak… Izomrostok sűrű szövedéke, erő lakozik benne. A fehérje susogása, ahogy a serpenyőben serceg… Illata betölti a konyhát, a várakozás édes kínja. Emlékszem, gyerekkoromban apám sütötte vasárnaponként… Vastag szeletek, ropogósra pirulva, belül omlósan puha. A marha földes illata… Az erő íze.
- Marha: A hús királya. Robosztus, gazdag. Tiszta energia forrása. A steak a csúcs, de a darált hús is remek választás.
- Bison: A vadon szelleme. Izmos, sovány. Kicsit vadabb íz, mint a marha, de annál izgalmasabb.
- Szarvas: Elegáns, finom. Könnyű, mégis tartalmas. Az erdő illatát hozza magával.
Tavaly nyáron vadásztunk a barátaimmal… Egy hatalmas bika szarvas került a horgunkra. A tábortűz mellett sütöttük meg, a csillagok fénye alatt. Soha nem felejtem el azt az ízt… A vadon szabad lelkét.
Melyik ételek tartalmaznak fehérjét?
Na, figyu, ha fehérjére vágysz, mint kutya a kolbászra, akkor itt van pár tuti tipp, hogy úgy dagadj, mint a body builder karja!
-
Állati cuccok: Csirkemell, mint a testépítők kedvence. Marha, mint egy jó steak, de a pacalt felejtsd el! Hal, de nem a panírozott, olajban úszó fajta! Tejtermékek, túró, joghurt, de a tejszínhabos süti kimarad! Tojás, rántotta, tükörtojás, de ne a csokiöntetes palacsinta!
-
Növényi izék: Bab, lencse, mint a nagymama főztje, de ne a cukros babkonzerv! Dió, mogyoró, magvak, de nem a sós, olajos ropi! Vegán húshelyettesítők, tofu, szója, de ne a panírozott, rántott változatok!
-
Turbó fokozat: Fehérjepor, mint a Rocky edzés után, de ne a cukorbomba ízesítésű! Magvajak, mogyoróvaj, mandulavaj, de ne a nutellás palacsinta feltétnek!
Szóval, ha fehérjére hajtasz, itt a lista, de ne feledd, a mértékletesség a kulcs! Különben úgy fogsz kinézni, mint egy felfújt luftballon! Én például tegnap ettem egy egész csirkét, plusz egy kiló túrót, ma meg alig bírok mozogni… na jó, ez csak vicc, de azért figyelj oda, mit és mennyit eszel!
Melyik gyümölcsbe van a legtöbb fehérje?
Avokádó. Pont.
- Magas fehérjetartalom: Egy fél avokádó (kb. 100 gramm) körülbelül 2 gramm fehérjét tartalmaz.
- Egészséges zsírok: Telítetlen zsírsavakban gazdag, jótékony hatással a szervezetre.
- Alacsony szénhidráttartalom: A szénhidráttartalma viszonylag alacsony más gyümölcsökhöz képest.
A fruktóz és glükóz információ irreleváns. Fókusz: fehérje.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.