Meddig kell főzni a füstölt kolbászt?

Füstölt kolbász főzési ideje?

Na, a füstölt kolbász… Az már eleve kész, ugye? Nem kell főzni, mint a nyers hús.

De ha melegíteni akarod, mondjuk egy jó reggelihez, akkor persze. Én általában serpenyőben pirítom, olyan 7-8 percig, alacsony lángon. Figyelni kell, hogy ne égjen meg, finoman, szépen.

A sütőben is lehet, 200 fokon, kb. 10 percig. A múltkor, karácsonykor, így melegítettem, mert sok vendégünk volt.

Grillezve is isteni! Tavaly nyáron, a Balatonnál, egy kis túrázás után, szénparáson sült, az valami csoda volt. Kb. 5 perc elég volt, de az is függ a vastagságtól.

Mikróban is lehet, de azt nem szeretem. Száraz lesz. Inkább a serpenyő vagy a sütő a kedvencem.

Szóval, 5-10 perc, attól függően, hogy hogy melegíted. A lényeg, hogy ne száradjon ki. Én úgy érzem, hogy a lassú, alacsony hőfok a legjobb.