Meddig áll el a feltört tojás?

2 hónap ezelőtt 37 megtekintés

Feltört tojás eltarthatósága:

Hűtőben tárolva: Legfeljebb 24 óra.
Tojásból készült ételek: 3-4 nap.
Kemény tojás: 1 hét.

Mindig hűtőben tároljuk a feltört tojást a baktériumok szaporodásának megakadályozása érdekében.

Visszajelzés 0 kedvelések

Talán ezt szeretnéd megkérdezni? Többet néz meg

Meddig tárolható a feltört tojás biztonságosan? Mennyi ideig jó?

Hűtőben tartom a feltört tojást, mindig. Tudod, múlt héten, július 12-én, kísérleteztem, egy egész tálcát feltörtem, a sütési projekt miatt. Na, az a 24 órás határidő, tényleg szigorú. Másnap reggelre már… nem is mondom. Sajnáltam a tojásokat, meg a pénzt is.

A tojásos ételek meg, azok tényleg tovább bírják. A rakott krumpli, amit májusban csináltam, három napig simán jó volt. De a negyediken… már nem kockáztattam. Inkább kidobtam. Nem szeretek beteg lenni.

Keménytojás? Hát, az egy hétig simán jó. Legalábbis én eddig ennyit bírtam eltartani. És akkor is csak, ha teljesen sűrű a fehérje, és nincs fura szaga. Ez a tapasztalatom. Egyébként én inkább frissen szeretem.

Szóval, a feltört tojás? Hűtőbe, és 24 órán belül. Pont. Ez a véleményem.

Meddig használható fel a tojás?

Sötét van. A konyhaablakon át beszűrődő holdfény épp csak megvilágítja a hűtőt. Benyitok. A tojástartó ott hátul. Vajon meddig jók még?

Három hét. Talán öt. Azt hiszem, ennyit mondanak.
Néha már a dobozon is rajta van a dátum.
Mintha múlt héten vettem volna… vagy azelőtt?
A lejárat után is elállnak egy darabig. Biztosan.
De vajon meddig? Nem akarom kockáztatni.
Kicsit félek a szalmonellától. Nem kellemes.

Emlékszem, gyerekkoromban anyám mindig vízbe tette a tojásokat. Ha lesüllyedtek, akkor jók voltak. Ki kéne próbálni. Holnap reggel. Most túl fáradt vagyok. Majd reggel.

Meddig jó a tojás lejárat után?