Hogyan készíthetünk zöldséges levest?

Zöldséges leves recept?

Hát, zöldségleves recept... Nem vagyok séf, de anyukám mindig csinált egy isteni finomat. Sárgarépa, petrezselyem, zeller, burgonya... olyan egyszerű, mégis mennyei.

Tavaly nyáron, a Balatonnál, egy kis vendéglőben ettem egy fantasztikus paradicsomleveset, bazsalikommal és egy kis tejszínnel. Az ára nem emlékszem pontosan, de olcsó volt, úgy 800 forint körül.

A legfinomabb? Azt hiszem, az az, amit a nagynéném csinál. Titkos recept, de tudom, hogy sokféle zöldség megy bele, és mindig egy kis citromlével bolondítja meg.

Tényleg jó lenne egy jó receptgyűjtemény, mert néha teljesen elakadok, hogy mit főzzek. Mondjuk a spenótlevest is szeretem, de azt már sokszor csináltam.

Gondolom, a legfinomabb zöldségleves az, amit az ember maga készít el, szeretettel. Persze, a jó alapanyagok elengedhetetlenek.