Hány kalória van egy ananászban?

Mi az ananász?

Jó ég, ananász... az a tüskés valami!

• Déli gyümölcs: Tuti, valami trópusi helyről jön, ahol mindig meleg van.

• Lédús: Igen, emlékszem, egyszer ettem, és csupa lé volt. Vajon ez jó a folyadékháztartásnak?

• Ízletes: Mondjuk az íze tényleg különleges, de néha kicsit savanyú is.

• Jótékony hatású: Mit tudom én, talán van benne valami vitamin vagy ásványi anyag?

• Zsírégető? Ezt most hallom először. Tényleg létezik zsírégető gyümölcs? Ezeket komolyan lehet venni?

• Emésztésjavító: Ez talán hihetőbb, a sok rost miatt.

Hmm, lehet, hogy veszek egy ananászt a boltban, hátha tényleg van valami extra benne. De vajon hogyan kell felvágni? Mindig összekaszabolom az egészet. Talán van valami videó a neten.

Hol terem az ananász?

Az ananász otthona, mondhatni, a trópusok világa. Főleg Közép- és Dél-Amerikában érzi magát elemében. Ne pálmát képzelj el, hanem egy alacsony, örökzöld bokrot.

Miért érdekes az ananász?

• Botanikai furcsaság: A termés valójában sok apró bogyó összenövése. Olyan, mint egy sokemeletes társasház a növényvilágban.
• Esterházy-kapcsolat: Az ananász a 18. században luxuscikk volt, az Esterházyak pedig imádták. Talán ezért is terjedt el nálunk, mint egzotikus kuriózum.
• Érdekesség: A gyümölcs neve a guarani "nanas" szóból ered, ami annyit tesz, hogy "kitűnő gyümölcs".

És miért ne feledkezzünk meg a filozófiáról?

Ahogy az ananász sok apró részletből áll össze egy egésszé, úgy mi is, emberek, a világban. Együtt alkotunk valami nagyobbat.

Miért csípi az ananász a nyelvet?

Az ananász, ez a trópusi csoda, nem csupán édes lé, hanem egy apró, jól szervezett hadsereg is. Ezernyi mikroszkopikus, kalcium-oxalátból álló harci egység – kristálytűk – leszúrja magát a nyelvünk sejtjeibe, mint a vikingek egy védtelen faluba. A membránok átlyukadását égető, bizsergő érzés kíséri; egy apró, de határozott támadás a nyelvezeted ellen. Mintha egy ezer tűből álló egyszarvú üldözne a szádban.

Gondoljunk csak bele: egy gyümölcs, ami harcot indít a falatkodó ellen! A természet kis perverz tréfája. Kicsit olyan, mintha egy szelíd mackó hirtelen kihúzná a karmait.

• A bűnös: Kalcium-oxalát kristályok.
• A fegyver: Éles, tűszerű formájuk.
• A célpont: A nyelvünk sejtmembránjai.
• A következmény: Égető, bizsergő érzés.

Természetesen ez az érzés viszonylag rövid életű. A nyál lassan oldja a kristályokat, a támadás visszaszorul, és a győzelem – vagy inkább a béke – az édes ananász ízével köszönt be.

Mikor van az ananász szezonja?

Jaj, ananász! Novembertől márciusig?! Tuti? Mintha most is ettem volna egy jót… Oké, tény, hogy az időszak a csúcs, amikor a legédességesebb. De vajon tényleg csak akkor?

• Szezon: November-március - tuti befutó!
• Édesség: Akkor a legédesebb, mint nagymamám sütije karácsonykor.
• Most? De most is van, nem? Vagy csak engem ver át a zöldséges?

Lehet, hogy fűtött üvegházban is nyomják egész évben? Hmm… Vagy csak a dél-amerikai cucc más évszakban érik? Utánanézek a neten! De most lusta vagyok.

A Cafeblog azt mondja, most érik! Akkor valami nem stimmel. Vagy csak én vagyok kavarban?

Hány kg egy ananász?

Egy ananász súlya: 1-1,3 kg.

• Húsa narancssárga.
• Állaga közepesen kemény.

A főhajtásokat a 4. ízköznél kell visszacsípni. Gazdag termés. A kezdet és a vég mindig egyformán fontos.

Miért együnk ananászt?

Na, hát azért kell ananászt majszolni, mert az olyan, mint a sárga, tüskés napocska, tele van jósággal! Olyan, mintha egy kis nyaralás költözne a bendőnkbe.

• C-vitamin bomba: Több van benne, mint nagymamám szekrényében befőtt. A vírusok úgy menekülnek tőle, mint macska a forró kásától.
• Mangán is van ám benne: Ez meg olyan, mint a titkos fűszer, ami miatt a testünk jól érzi magát.
• B6-vitamin, folsav, E-vitamin: Ezek olyanok, mint a testünk kis mérnökei, akik megjavítják, ami elromlott.
• Kálium: Ennyi káliumtól még a szívünk is rumba táncot jár!
• Béta-karotin: Ettől olyan szép sárga, mint a naplemente a Balatonnál.

Szóval, ha nem akarod, hogy a szabadgyökök úgy rágjanak, mint a moly a nagyi kötött pulcsiját, akkor egyél ananászt! Mert az olyan, mint egy pajzs a betegségek ellen, meg egy mosoly az arcodon!

És ha már ananász: tudtad, hogy a bromelin nevű enzim, ami benne van, segíti az emésztést? Olyan, mint egy kis takarító brigád a gyomrodban! Ráadásul egyesek szerint gyulladáscsökkentő hatása is van, tehát ha fáj a térded, vagy a derekad, egy ananász talán jobb, mint a fájdalomcsillapító, persze csak ha nem vagy orvos, akkor ne hallgass rám!