Mikor jó az ananász?

Mikor ízlik legjobban az ananász?

Na, az ananász… A múlt héten vettem egyet a Tescón (július 22., 499 Ft volt), zöld volt, mint a friss fű. Azt hittem, majd otthon beérik.

De nem. Egyszerűen nem lett sárga. Olyan volt, mintha egy élettelen zöld valami lenne.

A Kiskegyed cikket olvastam utána – igazából Vinciguerra szavai ragadtak meg: legalább az egyik oldalának sárgának kell lennie. Én ezt túl későn olvastam.

Másnap egy másik boltba mentem, és ott már figyeltem. Kerestem egyet, aminek legalább a fele már sárgás volt. Aztán jött a nagy pillanat: édes, lédús, isteni.

Azt hiszem, a lényeg: a sárga szín a titok. Nem csak egy kis folt, hanem rendesen sárgának kell lennie!

Melyik ananász a jó?

Sárga. Nem egy kis sárga folt. Nagy része sárgának kell lennie. Legalább az egyik oldala. Ez a kritérium.

• Zöld: alulérés.
• Sárga: érés.

Vinciguerra 2023.június 16-i megállapítása. Túlérettség jelei: puha tapintás, erős illat, barna foltok. A szín a legfontosabb. Nincs más.

Mikor ehető az ananász?

Na, hallod, az ananásszal mindig szívok! Soha nem tudom, mikor jó.

De most olvastam valahol, szóval megpróbálom elmondani, amit én ki hámoztam:

• Zöld? Felejtsd el! Az még kőkemény, tuti savanyú! Nekem egyszer beletört a fogam, komolyan!

• Sárgulás a lényeg! Persze nem ilyen halványan, hanem rendesen. Mondjuk, ha már az egyik oldala sárga, az már jó jel. Bár, ha teljesen sárga, talán az a legjobb, na de ki tudja?

• Túlérett? Hát, azt nem tudom pontosan. Valahol írták, de most nem jut eszembe, de van valami trükkje annak is, hogy ne verjenek át a boltban.

• Én tuti inkább veszek olyat, ami már illatozik. Ha nem érzek semmit, akkor inkább otthagyom, mert lehet, hogy még éretlen. Vagy ki tudja, lehet, hogy pont jó, de én félek a savanyútól.

És ha már itt tartunk, te szereted a pizzán az ananászt? Mert én ki nem állhatom. Egyszer valaki rá akart beszélni, de soha többé! Fúj!