Mennyit lehet enni a chia magból?

Chia mag fogyasztás: mennyi az ideális mennyiség?

Szóval a chia mag. Én is szeretem, de figyelek a mennyiségre, mert a túlzás tényleg nem jó. Két evőkanál naponta? Valahol én is ezt olvastam, de inkább kevesebb, mint több nálam.

Tudod, mikor elkezdtem a chia magot enni, azt hittem, bármennyi jöhet. Aztán jött a puffadás, a görcsök... nem volt vicces.

Emlékszem, egyszer a nagymamám (ő mindig mindent túlzásba visz) csinált chia mag pudingot. Borzasztó volt, mindannyian rosszul lettünk. Azóta óvatosabb vagyok.

A diéta miatt kezdtem el enni. Állítólag jó, segít eltelíteni. Talán van benne valami, de csodát nem tett nálam. Mindig is a mértékletességben hittem, nem a csodaszerekben.

Én a reggeli joghurtomba szoktam tenni egy kiskanállal. Vagy a turmixba. De sosem többet. Biztos, ami biztos.

Úgyhogy a chia mag jó dolog, de csak okosan. Két kanál? Talán. Én maradok a kiskanálnál, nekem az bevált. És a nagyi chia mag pudingja? Az örökre tiltólistán marad.

Mennyi omega-3 van a chia magban?

Azt hiszem, tavaly nyáron volt, amikor először vettem chia magot. A bioboltban, a Nagykörúton, olyan szép, fényes, apró fekete szemek voltak. Kicsit drága volt, de gondoltam, kipróbálom, mert mindenki arról beszélt, mekkora egészségbomba. Kevertem joghurtba, müzlibe – imádtam a ropogós textúráját.

Aztán elkezdtem utánanézni, mi is van benne ennyi dicséret mögött. És akkor találtam rá erre a 7 gramm omega-3-ra egy evőkanálban. Először nem értettem, hogy ez sok vagy kevés. Aztán elkezdtem számolgatni, mennyit eszem belőle naponta, és rájöttem, hogy nem kevés. Jó érzés volt, hogy valami egészségeset teszek magamért.

• Egy evőkanál chia mag: 7 gramm omega-3 zsírsav.
• Kiváló fehérje- és rostforrás is.
• A bioboltban vettem, a Nagykörúton.
• Tavaly nyáron kezdtem el fogyasztani.

Azóta is rendszeresen eszem chia magot. Nem minden nap, de hetente többször biztosan. Nem csak a joghurtba keverem, hanem péksüteményekbe is teszek belőle, sőt, néha csak úgy, szárazon is megropogtatom. Szeretem az ízét, és a tudatát, hogy ezzel is teszek valamit az egészségemért. Persze, tudom, hogy nem ez a csodaszer, de része az egészséges életmódomnak. És az omega-3-at is tudom, hogy kell a szervezetemnek. Ez a legfontosabb számomra.

Egyébként, később több forrásból is megerősítést kaptam, hogy a chia mag valóban gazdag omega-3-ban. Néhány receptötletet is találtam online:

• Chia puding különböző gyümölcsökkel
• Chia magos kenyér
• Chia magos energiaszeletek

A lényeg, hogy a chia mag számomra több mint csak egy divatélelmiszer lett, része az életemnek.

Mennyi chia magot lehet fogyasztani egy nap?

Hű, chia mag! Na, erről beszéltem a múltkor, ugye? Két evőkanál, azt mondják. Max. Nem több! Tudod, én egyszer betoltam vagy ötöt, jaj, de rosszul lettem. Komolyan mondom, puffadás, hasmenés, az egész napot a vécén töltöttem. Szörnyű volt!

• Tényleg csak két kanál.
• Több nem jó. Komolyan.
• Figyelj oda a testedre!

Aztán volt még valami... ahá, a rosttartalom, azért fontos a mértékletesség, mert ugye, minden jó, ha kevés. Képzeld el, én még turmixba is szoktam tenni, de mindig csak két kanállal! Van még valami, de most nem jut eszembe... ja! A napi bevitelhez kötött mennyiség. 2 evőkanál!

És persze, vannak, akik többet is bírnak, de ők biztosan edzettebb gyomrúak nálam. Én tavaly nyáron próbáltam ki ezt a "chia-mustra-gyümölcs-turmix"-ot, ami tele volt chia maggal, és hát, nem volt kellemes élmény. Mondjuk, nem is volt túl finom. :D