Mennyi folyadékot vesz fel a chia mag?

Chia mag folyadékfelvétele: mennyi víz szívódik fel benne?

Na, a chia mag… azt mondják, egész napra jóllakat. Tavaly nyáron, júliusban, próbáltam én is. Egy adag (kb. egy evőkanál) reggelente egy pohár tejbe szórva. Hát, igazán megduzzadt, mintha zselé lett volna. Nem a tízszeresére persze, de azért elég látványos.

A vízzel is kipróbáltam, az is működött. De a tejben jobban ízlett, egy kis mézzel. Azt hiszem, 6-8 evőkanál folyadék egy evőkanál maghoz elég is volt. Később már nem ettem, kicsit unalmas lett.

Amúgy a joghurtban is finom volt, aztán a smoothie-ba már nem tettem, mert kicsit túl tömény lett az egész. Nem egy éjszakai kaland volt, hanem egy egész nyári kísérlet, aminek megvan az eredménye. Pontos adatokat nem tudok, de megérte kipróbálni.

Miért veszélyes a chia mag?

2023. augusztus 12-én, délután, egy csésze kávé mellett olvastam egy cikket a chia magról. A cikk dicsérte a jótékony hatásait, de említette a veszélyeket is. Na, akkor ez megfogott. Mindig is szerettem a chia pudingot, minden reggel ettem belőle. Legalább 3 evőkanállal. Egy egész pohár tejben, mézzel, banánnal. Imádtam.

A cikk után azonban aggódni kezdtem. A hasam mindig egy kicsit fájt reggelente, és sokszor puffadt voltam. Eddig nem kötöttem össze ezt a chia maggal, gondoltam, biztos a kávé. De most… Másnap már csak egy evőkanállal ettem.

• A puffadás csökkent.
• A hasfájdalom is enyhült.
• Székrekedéssel nem volt problémám.

De a puding már nem volt ugyanaz. Hiányzott az az érzés, hogy tele vagyok energiával. A cikkben olvastam még néhány dolgot:

• A chia mag sok vizet köt meg, ami a bélrendszerben problémákat okozhat, ha nem iszunk elég folyadékot. Én pedig ritkán ittam vizet a puding mellé.
• A véralvadásgátló gyógyszerekkel is interakcióba léphet, ami komoly következményekkel járhat. Én nem szedek ilyet, de a szüleim igen.
• Allergiás reakciókat is kiválthat. Ezt nem vettem figyelembe.

Szóval a chia mag jó, de mértékletesen kell fogyasztani. Most már kevesebbet eszek, és mindig iszom hozzá bőven vizet. A puffadás és a hasfájdalom megszűnt, de a puding már nem ugyanolyan finom, mint korábban. Talán keresek egy másik, egészséges reggelit.

#Chia Mag #Felszívás #Folyadék