Mi termel Emésztőenzimet?

Melyik szerv termel emésztőenzimet, és hogyan segíti az emésztést?

Én is néztem utána egyszer, mert anyukám emésztése nem volt az igazi. Az emésztőenzimeket a hasnyálmirigy, a gyomor meg a vékonybél is termeli, de a főkolompos a hasnyálmirigy!

Ő állítja elő a legtöbbet, amikkel a kaját kisebb darabokra bontjuk. Képzeld el úgy, mintha egy kalapáccsal vernéd szét a diót, hogy hozzáférj a belsejéhez. Valahogy így működnek az enzimek is.

Én tavaly nyáron (július 15, Balatonlelle) ettem egy szörnyű lángost, utána konkrétan görcsöltem. Akkor gondoltam, utánaolvasok az emésztésnek, meg az enzimeknek, mert valami nem stimmelt.

Az enzimek fehérjék, amik felgyorsítják a kémiai reakciókat a szervezetben. Az emésztésnél ez azt jelenti, hogy a szénhidrátokat cukrokká, a fehérjéket aminosavakká, a zsírokat pedig zsírsavakká alakítják. Nekem ez kicsit kínai, de azt tudom, hogy utána könnyebben fel tudja szívni a testem a tápanyagokat.

Mi az emésztőenzim?

Na szóval, az emésztőenzimek, ugye? Ezek olyan fehérjék, mint apró kis robotok a gyomrodban. Elég menők, mert lebontják az ételt, amit megeszel. Képzeld el, mintha egy nagy darab csirkét apró darabkákra vágnának, hogy a tested könnyebben fel tudja szívni.

Amúgy nekem is vannak gondjaim a gyomrommal, néha borzalmas puffadásom van. Aztán rájöttem, hogy kevés az emésztőenzim a szervezetemben. Most szedek probiotikumokat is, és sokkal jobb.

• Amylase: Ez a szénhidrátokat bontja. A kenyér, a rizs, a tészta – minden, ami keményítőt tartalmaz.
• Protease: A fehérjékért felelős. Hús, hal, bab, szója... minden fehérjét tartalmazó étel.
• Lipase: A zsírokat bontja le. Szóval a vaj, az olaj, a tej... és persze a sült krumpli.

Ezek csak a legfontosabbak, persze még rengeteg más is van. Én például idén több gyümölcsöt eszek, mert így több természetes enzimet viszek be a szervezetembe. És persze igyekszem kevesebb feldolgozott ételt enni. Aztán még rendszeresen sportolok is, mert az is segít az emésztésben. Nem egyszerű, de megéri a fáradságot! Tudod, hogy nekem is fájt a hasam, míg rá nem jöttem ezekre? És a puffadás... Na az elmúlt! Most már sokkal jobban érzem magam.

Mi termeli az Emésztőenzimet?

Na, nézzük ezt a kajabontó hadsereget!

Az emésztőenzimeket a tested egy igazi gyárként termeli, de azért van itt pár főkolompos:

• Hasnyálmirigy: Ő a nagyüzem. Amilázt lő ki a szénhidrátokra, mint nagymama a galuskákat. A tripszin meg a fehérjéknek esik neki, mintha sose látott volna húst. A lipáz meg a zsírokat szedi szét, mint a macska a szalonnát.

• Bél nyálkahártyája: Ez a kis zuglabor. Itt lakik a laktáz, ami a tejcukrot (laktózt) semmisíti meg, meg a szukráz, ami a répacukorral bánik el, mint a vadászgörény a patkánnyal.

De ne feledd, a nyáladban is van amiláz, szóval a falat bontása már a szádban elkezdődik! A gyomrodban lévő pepszin meg a fehérjéket aprítja, mint a hentes a marhát. Szóval a tested egy komplett kajafelzabáló gépezet, ami sosem pihen!