Mennyi tojást tojik a gyöngytyúk?
A gyöngytyúk 60-80 tojást tojik. Kisebb, vastag héjú tojásokat rak, melyek hosszabb ideig eltarthatók. Húsa finom, a fácánéhoz hasonló.
Gyöngytyúk tojásmennyisége: Hány tojást tojik évente?
Én aztán szeretem a gyöngytyúkot, főleg a húsa miatt, ami tényleg valami vadashoz fogható, kicsit olyan “vadóc”. De a tojásukkal is meggyűlt már a bajom, megmondom őszintén.
Hogy mennyit is tojik egy évben? Hát, nekem úgy rémlik, április vége felé kezdtek el serénykedni, és 60-80 darab tojást hoztak össze. Nem rossz, de azért a tyúkjaim többet produkálnak.
Emlékszem, egyszer kimentem a tyúkudvarba (ez volt talán 2021 májusában, a nagymamámék Piliscsabához közeli kis tanyáján), és találtam egy halom tojást, de olyan kemény héjuk volt, hogy alig bírtam feltörni. Akkor tudtam meg, hogy a gyöngytyúktojás ilyen “páncélozott”.
Meg kell mondjam, az íze nekem valahogy finomabb, mint a tyúktojás, valahogy lágyabb, nem annyira “nehéz”. Ja, és a csontjaik is sokkal könnyebbek, ami mondjuk a levesnél jól jön, mert nem kell annyit vacakolni vele.
És ami a legjobb benne, hogy sokáig eláll, pont a vastag héja miatt. Nekem legalábbis így volt, emlékszem, hetekig ott állt a hűtőben és semmi baja nem volt. Kényelmes dolog ez a tartósság, na.
Hány nap alatt kel ki a kacsa?
Harmincöt nap. Annyi idő kell, míg a tojásból élet lesz. Néha több, sosem kevesebb.
Aztán egy-két nap még a fészekben, védve, melegen. Mintha a kinti világ túl ijesztő lenne hirtelen. Én is így éreztem néha.
Évente egyszer, talán háromszor is. Ennyi esély adatik. Újrakezdeni, újra hinni.
Ha elveszik a kicsiket, gyorsan továbblép. Nincs idő a gyászra, az élet nem áll meg.
- Kotlási idő: 35 nap
- Fészekben töltött idő: 1-2 nap
- Évi kotlások száma: 1-3 alkalom
- Újrakotlás: Lehetséges, fiókák elvesztése esetén
Milyen a gyöngytyúk tojás?
Apró, sima, krémszínű gyöngyök… a fűben rejtőzve, mint megannyi elrejtett kincs. A napfény megcsillan a vastag héjon, olyan kemény, mintha porcelánból lenne. Hetekig eláll, szinte örökké… titkos fészekben megbújva, várva a felfedezésre. Emlékszem gyerekkoromra, a nagymamám kertjében találtunk ilyen apró csodákat. A fészek mélyén lapultak, mohás ágak alatt. Mintha egy tündér rejtette volna el őket. Annyira más volt, mint a tyúkok tojása… titokzatosabb, különlegesebb.
- Kicsi, sima, krémszínű
- Vastag, kemény héj – akár porcelán
- Hetekig eltartható
- Rejtett fészekben található
Tavaly nyáron a saját kertemben is találtam egy gyöngytyúk fészket. Három apró tojás lapult benne, olyan törékenynek tűntek, mégis olyan erősek. A héj súlya sokkal nagyobb arányban áll a tojás súlyához képest, mint a tyúktojásoknál. Ez a vastag védelem teszi lehetővé a hosszú eltarthatóságot. Aztán ott a rejtőzködés… a gyöngytyúkok titkos fészkükbe rakják le tojásaikat, mintha valami értékes titkot őriznének.
Melyik a legegészségesebb tojás?
Nos, a “legegészségesebb tojás” kérdése olyan, mint a filozófusok köve – mindenki keresi, de a válasz nem annyira egyszerű. A tojás egészségessége nem csak a héj színén múlik, bár a kék tojás látványa kétségtelenül feldobja a reggelt!
Nézzük, mik számítanak:
- Tyúk táplálkozása: A szabadon tartott, változatosan táplált tyúkok tojásai általában tápanyagokban gazdagabbak. Gondolj bele, mintha egy Michelin-csillagos séf menüjét kapnák.
- Omega-3 tartalom: Egyes tyúkok takarmányát omega-3 zsírsavakkal dúsítják. Ez a tojások jótékony hatását növeli, ami szív- és érrendszerünknek kedvez.
- Frissesség: Minél frissebb a tojás, annál több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A nagymamám azt mondta, a friss tojás titka a sárgája “élénksége”.
- Tartási mód: A ketreces tartásból származó tojások tápanyagtartalma eltérhet a szabad tartásúakétól. Itt jön a képbe az etikai kérdés is, ami a tojás ízét is befolyásolhatja.
- Egyéni érzékenység: Néhány ember érzékenyebb bizonyos típusú tojásokra. Azt javaslom, kísérletezz és figyeld a tested reakcióit!
A legfontosabb tehát, hogy tudatosan válassz, és ne csak a külsőségek alapján dönts. A tojás nem csupán reggeli, hanem egy aprócska univerzum, tele lehetőségekkel.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.