Mit lehet leveles tésztából csinálni?

Leveles tésztából mit süthetek? Receptek, ötletek?

Juj, leveles tésztából? Abból aztán lehet ám sütni ezer dolgot! Én legalábbis imádom, mert olyan gyors és egyszerű vele dolgozni. Gyere, mondok pár ötletet, amik nekem beváltak.

Én például nagyon szeretem a töltött kifliket. Veszek egy csomag leveles tésztát, aztán töltök bele mindenfélét: nutellát, lekvárt, túrót. Néha még egy kis gyümölcsöt is dobok bele, mondjuk meggyet. Nagymamám krémesét is leveles tésztából csinálom, az a tuti recept!

A sült körte leveles tésztában is isteni! Emlékszem, egy novemberi délután, kb. 800 forintért vettem a piacon 2 körtét. Becsavartam a tésztába, megszórtam fahéjjal, és megsütöttem. Isteni illat volt az egész lakásban!

A mákos-csokis babka is nagyon finom, bár az kicsit macerásabb. A nyári mille-feuille, azaz a krémes lapok gyümölccsel, meg főleg eperrel! Nagyon szeretem, de nem pont az én műfajom.

Sós vonalon is van ám bőven lehetőség. A paradicsomos pite leveles tésztából egy igazi gyors vacsora, főleg, ha van otthon egy kis bazsalikom is. Júniusban egyszer volt a kertben hatalmas bazsalikom, hát pite lett belőle!

A spárgával és sajttal töltött leveles tészta is nagyon finom, főleg, ha van egy kis parmezán a tetejére. Na és az áfonyás péksüti! Persze, bolti áfonyából, mert a sajátunkat a madarak megeszik. Kb. 500 forintért szoktam venni egy dobozzal.