Mit jelent a liszten a BL?
52 megtekintés
A BL a búza lisztet jelenti. Az 55 a liszt hamutartalmát mutatja százalékban (0,55%). Minél magasabb a szám, annál több a korpa a lisztben, ami sötétebb színű és durvább állagú kenyeret eredményez.
Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több
Mit jelent a BL jelölés a lisztek csomagolásán? Milyen liszt a BL?
Na, tudod, ez a BL jelzés a liszten… régen én is teljesen tanácstalan voltam! A Diványon olvastam róla, egy jó kis cikk volt.
Szóval, BL az a búzaliszt kódja. Az 55 pedig a hamutartalmát jelzi százalékban: 0,55%. Legalábbis úgy emlékszem.
Minél magasabb ez a szám, annál több a korpa a lisztben. Én inkább a BL80-asat szeretem, abból a pogácsa… isteni! Tavaly nyáron, júliusban vettem egy 5 kilós zsákot, kb. 700 forintért, a CBA-ban.
Kicsit több rost, egy kicsit rusztikusabb a végeredmény, de nekem pont ez a jó benne. A BL55-ös finomabb, világosabb, süteményekhez jobb. De ez csak a véleményem.
Legnépszerűbb
Legújabb kérdések
- Mennyit vonhatnak le a nyugdíjból?
- Mikor vagyok inzulinrezisztens?
- Mikor kell megcsinálni az Utasfelvételt?
- Hány napot lehet egybefüggően dolgozni?
- Mennyi ideig kell főzni a fürjtojást?
- Meddig áll el a vargánya?
- Meddig áll el a tojásfehérje a fagyasztóban?
- Mi az a nyugdíjas törzsszám?
- Mikortól lehet munkát vállalni?
- Meddig kell áztatni a babot?
Hozzászólás a válaszhoz:
Köszönjük a visszajelzésedet! A hozzászólásod nagyon fontos, segít nekünk a jövőben jobb válaszokat adni.