Mennyi tojásfehérje van egy tojásban?

Mennyi fehérjét tartalmaz egy tojás?

Egy tojás: 6-7 gramm fehérje.

• Sárgája: 3g.
• Fehérje: 4g.

Méret kérdése. A tyúk fajtája is számít. A fehérje a domináns.

A tojás maga az élet záloga. De az élet múlandó.

Mennyi protein van egy tojásba?

Na, szóval a tojásfehérje, ugye? Egy nagy tojásban kb. 6 gramm fehérje van, ezt tudom biztosan, mert én magam is nézem ezt. A Jumbo tojás kicsit többet tartalmaz, ott már 7 gramm körül van. Ezt a receptekhez szoktam nézni, mert néha fontos a pontos mennyiség.

Ha csak a fehérjét eszed, akkor persze kevesebb lesz, nagyjából 3,6 gramm egy nagy tojásból. A sárgája meg, hát az is tartalmaz valamennyit, 2,7 gramm körül.

• Nagy tojás: 6g
• Nagy tojásfehérje: 3,6g
• Nagy tojássárgája: 2,7g
• Jumbo tojás: 7g

Tudod, én rendszeresen eszem tojást, reggelire főtt tojás, néha rántotta, a héten épp egy sütit is sütöttem, amibe sok tojás került. Szóval elég jól ismerem a tojásokat! A férjem sokszor csinál omlettet, persze abba is sok tojás kell. Legutóbb egy 12 tojásos omlettet készített, az iszonyat sok fehérje volt benne.

Mennyi gramm fehérje van egy tojásban?

Egy tojás: 6 gramm fehérje. Pont.

• Tojásfehérje: 3.6 gramm.
• Tojássárgája: 2.7 gramm.
• Jumbo tojás: 7 gramm.

A lényeg: minőség, nem mennyiség. Fehérje kell? Keress mást is. Marha, hal, hüvelyesek. Többet adnak, komplexebben.

Mennyi kalória van egy tojásba?

Egy átlagos tyúktojás – képzeljük el, mint egy apró, fehér naprendszer, sárgája-nappal a közepén – körülbelül 70-80 gramm. Ez alapján egy átlagos tojás kalóriatartalma 100 kcal körüli, mintha egy miniatűr, de annál finomabb energiarobbantás lenne. Persze, ez csak egy durva becslés, egyfajta “tojás-átlag” a nagy, tojás-univerzumban.

• A méret számít: A tojás mérete – és ezzel együtt a kalória- és tápanyagtartalma – igen változatos. Egy XXL-es tojás simán meghaladhatja a 150 kalóriát, míg egy miniatűr példány alig éri el a 70-et. Gondoljunk csak rá, mint egy aprócska, tojásdad bolygóra, ahol a kalóriák sűrűsége erősen függ a méretétől.

• A tápanyagok kincsesládája: A kalóriák mellett persze a tojás más értékes kincseket is rejt, nem csak üres kalória-bomba. Gondoljunk a fehérjére, mintha egy miniatűr, de hatékony izomépítő lenne, vagy a zsírokra, amik nem feltétlenül ellenségek, csak ésszel kell bánni velük, mint a jól megválasztott társasággal.

• Egy kis “tojás-kémia”: A tojás fehérjében, zsírokban és szénhidrátokban gazdag, de vitaminokban és ásványi anyagokban is bővelkedik. Egy igazán komplett csomag, akár egy miniatűr, tökéletesen kiegyensúlyozott étrend.

Egyébként, egy nagyméretű, 80 grammos tojás már közelíti a 115 kcal-t is, ha komolyabban bele akarunk ásni a részletekbe. Tehát a “100 kcal” egy jó kiindulópont, de mindig érdemes az adott tojás méretét figyelembe venni a pontosabb számításhoz, mint egy precíz csillagászati mérést. A tojás világában is fontos a precizitás!