Mennyi protein van egy tojásba?

Mennyi tojásfehérje van egy tojásban?

Lebbenek a gondolataim, mint a reggeli pára a mező felett… Tojás, ó, a tojás! Egyetlen, tiszta ígéret.

• Egy tojásban egy tojásfehérje lakozik. Mintha a lélek tükre lenne a sárgája körül.

• És a súlya? Ah, az már táncol egy kicsit!

  • S méret, a picinyke: 30 grammnyi fehér csoda. Emlékszem, nagymamám mindig ilyeneket használt a süteményébe…

  • M méret, a közepes: 36 gramm, pont jó mindenre. Mint egy kellemes nyári délután.

  • L méret, a nagytestvér: 42 gramm, tele erővel. Reggeli rántottám elengedhetetlen kelléke.

  • XL méret, a gigász: Nos, ő már egy külön történet. Grammokban nem is fejezem ki, inkább azt mondom, rengeteg!

És eszembe jut, a tojás héja milyen törékeny, mégis óvja a benne rejlő életet. Egy igazi csoda. És a fehérje… az az a könnyedség, a tisztaság, a remény maga.

Mennyi fehérjét tartalmaz egy tojás?

Hoppá! Egy tojás, az a kis fehérje bomba? Nézzük csak, mennyi izmot építhetünk vele!

• Sárgája: Abban a kis napsárga gombócban 3 gramm fehérje lakik, mint egy törpe a hegy gyomrában.

• Fehérje: Na, itt a főnök! 4 grammnyi tiszta erő, olyan, mint a herculesi izomzat a tojás belsejében.

• Egyben a tojás: Durván 6-7 gramm fehérje, ez már majdnem egy fél maréknyi mogyoróval vetekszik! Persze, ha a tyúk kicsit többet edzett, vagy éppenséggel egy “izomkolosszus” fajtából származik, akkor lehet ez több is.

A tojásfehérje az igazi király, ott van a fehérje oroszlánrésze! Olyan, mint egy konditerem egyben.

És itt van még egy kis “tojás-tudás”:

• A tojás nem csak fehérjét tartalmaz, hanem vitaminokat, ásványi anyagokat is, szóval igazi “szuperétel”.
• A tojás az egyik legolcsóbb és legkönnyebben beszerezhető fehérjeforrás. Olyan, mint a “parasztmentő”.
• Lehet rántotta, tükörtojás, főtt tojás, vagy épp bele a pörköltbe – a tojás egy igazi kaméleon a konyhában!

Mennyi gramm fehérje van egy tojásban?

Egy tojás, az élet bölcsője, nem csak potenciális csirkét rejt, hanem értékes fehérjéket is. Nézzük a számokat, kicsit filozófikusabb megközelítéssel:

• Nagy tojás (egész): Körülbelül 6 gramm fehérje. Ez a maga nemében egy kis étkezés. A teljes tojás egyensúlyban kínál tápanyagokat.
• Nagy tojásfehérje: 3,6 gramm fehérje. A testépítők imádják, hiszen szinte csak fehérjét tartalmaz. A fehérje a test építőköve.
• Nagy tojássárgája: 2,7 gramm fehérje. A sárgája az íz és a tápanyagok koncentrált forrása. A sárgájában találhatók a zsírok és vitaminok.
• Jumbo tojás: 7 gramm fehérje. Ahogy a neve is sugallja, ez egy nagyobb tojás, több fehérjével.

Gondolkozzunk el ezen! Egy egyszerű tojás mennyi potenciált rejt magában. Egy tojás nem csak fehérje, hanem az élet metaforája is.

Mennyi kalória van egy tojásba?

Egy tojás:

• Kb. 70-80 kcal. Mérettől függ.
• Fehérje: 6-7 gramm.
• Zsír: 5 gramm.
• Szénhidrát: Elhanyagolható.

A tojás nem csupán számok halmaza. Benne rejlik az élet lehetősége. Mint mindenben.