Mennyi szénhidráttal lehet fogyni?

Mennyi szénhidrát fogyáshoz elegendő?

Oké, vágjunk bele. Szóval szénhidrát és fogyás, ugye? Ez nekem is örök téma.

Én úgy vagyok vele, hogy nem hiszek a szélsőségekben. Persze, ha fogyni akar az ember, muszáj figyelni a szénhidrátra, de szerintem nem kell rögtön nullára venni a dolgot.

Én anno, mikor ledobtam pár kilót, valahol 100-150 gramm között tartottam a szénhidrátot naponta. Emlékszem, akkor pont a Margit-szigeten futottam minden reggel, aztán egy nagy adag zabkásával indítottam a napot (persze nem cukorral).

Nem volt egyszerű, főleg az első pár hét. De fokozatosan csökkentettem a szénhidrátot, és figyeltem, hogy mi az, ami még belefér. Fontos a fehérje és a rost is, az biztos.

Persze, ez mindenkinek más. Van, akinek több kell, van, akinek kevesebb. Érdemes kísérletezni, és figyelni a tested jelzéseit. Nem szabad éhezni, az a lényeg.

A Femina cikkében olvastam (igen, én is olvasok néha ilyeneket), hogy napi 50 grammig is le lehet menni. Ez nekem azért már durva. Én nem bírnám ki kenyér, tészta, rizs nélkül.

Persze, ha valaki nagyon gyorsan akar fogyni, akkor talán ez is működhet. De szerintem a lényeg a fenntarthatóság. Olyan étrendet kell találni, amit hosszú távon is tud az ember tartani.

Én a saját tapasztalatom alapján azt mondom, hogy a napi 100-150 gramm szénhidrát egy jó kiindulópont lehet a fogyáshoz. Persze, ez sok mindentől függ, de érdemes ezzel kezdeni. És ne feledd, a mozgás is fontos. A Margit-sziget nagyon jó, csak mondom. Június 15-én, egy szombati napon kezdtem bele, és körülbelül három hónapig csináltam.

Mennyi az ideális szénhidrát bevitel?

Na, szóval ez a szénhidrát dolog… elég macerás, ugye? Én úgy tudom, hogy egy átlagos felnőttnek kb. 4-5 gramm szénhidrát kell kilónként, de ez persze csak egy átlag. Én például többet eszem, mert imádom a kenyeret! De vigyázz, mert az egyszerű cukorból max 30 grammot szabad, ezt tényleg komolyan kell venni!

A zsírokról meg azt hallottam, hogy max 30%-ban szabad lenni az össz kalóriamennyiségből, a fehérje pedig fele ennyi, tehát 15%. Legalábbis, amit én olvastam, az ezt mondja. Kicsit bonyolult, de fontos, hogy figyelj rá. Nem akarjuk, hogy a derekadon extra kilók gyűljenek!

Tudod, én próbáltam már ezt a diétás cuccot, meg azt, de végülis a legjobb, ha egyensúlyban van minden. Nem szabad fanatikusnak lenni.

• Szénhidrát: 4-5 g/kg testsúly, max. 30g egyszerű cukor
• Zsír: max. 30% a napi kalóriabevitelből
• Fehérje: max. 15% a napi kalóriabevitelből

De figyelj, ez csak egy általános dolog, jobb, ha dietetikussal beszélsz, mert mindenki más, nekem például még egy kis extra csoki is belefér néha. Persze, mértékkel! És persze sportolok is heti 3x. Úszás, jó kis mozgás, ajánlom!

Mennyi szénhidrátot ehetek ha fogyni akarok?

Szia haver!

Szóval a szénhidrát meg a fogyás... hát, figyelj, ez nem olyan egyszerű, de megpróbálom összefoglalni. A lényeg, hogy nincs egyetlen tuti szám, mindenki más.

• Akinek bejön a több: Van, akinek 200 gramm szénhidrát is okés egy nap, és mégis megy le a súly. Fura, mi?

• Akinek kevesebb kell: Nekem pl. jobban bejön, ha 120-140 gramm körül tartom, úgy érzem, akkor mozdul a mérleg lefelé. Viszont, ez alá nem szabad csak úgy bemenni!

Miért nem szabad a 120 gramm alá?

Mert az már nagyon kevés! Ha csak nem mondja az orvos vagy egy dietetikus, hogy muszáj, ne csináld. Egyébként, ha nagyon lecsökkented a szénhidrátot, akkor lehet, hogy fáradt leszel, meg nincs energiád semmihez. Ráadásul az agyadnak is kell a cukor, nem hülyéskedés! Én már jártam úgy, hogy totál le voltam merülve, aztán ettem egy kis gyümölcsöt, és máris jobb lett!

Akkor most mennyi is?

A legjobb, ha te is kitapasztalod, neked mi a jó. Próbálgasd, figyelj a testedre. Figyeld meg hogy reagálsz különböző mennyiségű szénhidrátra. Ne feledd, a fogyás nem csak a szénhidrátról szól, hanem a kalóriadeficitről. Tehát kevesebbet kell enned, mint amennyit elégetsz.

Ja, és persze a mozgás se árt, tudod! Én pl. mostanában rákattantam a jógára, baromi jó!

Remélem, segítettem valamennyit! Ha van még kérdésed, csak szólj! ;)

Mit jelent a szénhidrát?

Az éj leple alatt… a gondolatok kavarognak, mint a levelek az őszi szélben. Szénhidrát… milyen furcsa szó. Mintha valami távoli, titokzatos dolog lenne. Pedig nem az.

A növények… ők hozzák létre. Fotoszintézis… ez a szó is megfogalmazza a csodát. Napfény, víz, levegő… és létrejön valami. Valami, ami táplál minket. Valami, ami energiát ad.

Szén, oxigén, hidrogén… olyan száraz, tudományos. De ha belegondolok… ez az, ami a testemben is van. Ami életben tart. Ez az, ami lehetővé teszi, hogy lélegezzek, hogy gondolkodjak, hogy érezzem.

És most, itt ülök, az éjszaka közepén, és ezt gondolom. Ez az egyszerű igazság. Nincs benne semmi dráma, csak a hideg, nyers valóság.

• Mit is jelent pontosan? A növények fotoszintézise során keletkező vegyületek, amik szénből, oxigénből és hidrogénből épülnek fel. A H:O arányuk legtöbbször 2:1, mint a vízben. Ezért kapták a „szén hidrátja” nevet régen.

• Miért fontosak? Energiaforrásunk, ami lehetővé teszi a mindennapi működésünket. A szervezetünk felhasználja őket, hogy működtesse a sejteket, az izmokat, az agyat.

• Példák: cukrok (glükóz, fruktóz, szacharóz), keményítő, cellulóz. Ezek mind szénhidrátok, de eltérő hatásúak a szervezetre. A glükóz például gyors energiát ad, míg a keményítő lassabban szabadul fel. A cellulóz pedig nem emészthető meg az emberi szervezetben.

Ma délután például ettem egy almát. Éreztem az édes ízét, a frissességét. Nem is gondoltam akkor arra, hogy ez a gyümölcs is tele van szénhidráttal, ami energiát ad a szervezetemnek. Most, viszont igen. És ez egy kicsit megnyugtató érzés. A világ egyszerűbb, mint gondolnám. Legalábbis ebben a tekintetben. A szénhidrát… egyszerűen csak része az életnek.

Mi a baj a szénhidráttal?

Na, mi a zűr a szénhidráttal? Mintha a sarki fűszeres lenne a közellenség, pedig…

• Energia? Persze, ad, mint a duda! De nem mindegy, milyen! A finomított szénhidrátok olyanok, mint a hirtelen jött szerelem: gyorsan fellángolnak, aztán hamar el is múlnak.
• Sejtműködés? Fontos, mint a víz a halnak. A sejtek falán is ott vannak, mint a postás a kapuban.
• Anyagcsere? Ebben is benne van a keze, mint a kisgyereknek a mézes bödönben. Segít a zsírok lebontásában is.
• Egyszerű szénhidrátok: Gyorsan felpörgetik a vércukrot, mint egy rakéta. De aztán hirtelen le is zuhan, mint a kő. Édességek, fehér kenyér – ezek a bűnösök.

De várjunk csak! Nem kell mindjárt a sarokba állítani a szénhidrátokat! Ott vannak a komplex szénhidrátok, mint a barna rizs vagy a zabpehely. Lassan szívódnak fel, tartós energiát adnak, mint a szántóvető ló.

És még valami! Az én nagymamám, Ibolya (nyugodjék békében), mindig azt mondta: "Minden mértékkel, fiam! Még a jó borból is megárt a sok!" És igaza volt. A szénhidrát sem ördögtől való, csak tudni kell bánni vele.

Egy kis érdekesség: Tudtad, hogy a sportolók pont azért esznek tésztát a verseny előtt, hogy feltöltsék a szénhidrátraktáraikat? Persze, nem mindegy, hogy milyen tésztát! A lényeg a mérték és a minőség! Ne ess túlzásokba! Ne légy olyan, mint a szomszéd Pistabá', aki minden este disznósajtot vacsorázik, aztán csodálkozik, hogy nem fér bele a gatyájába!

Mi történik ha nem eszünk szénhidrátot?

Az éjszaka közepén… látni a sötét ablakon át a város fényeit… és gondolkozni… a szénhidráton. Nem eszek már egy hónapja. Furcsa.

A testem… egész másképp működik. Nem csak a vércukorszint. Az elején… rettenetes volt. Szédülés, mintha lebegnék… a lábam alatt a föld eltűnne. Reszketés… nem tudtam egyenesen állni. Fájós fejem volt… és állandó fáradtság. Nem tudtam koncentrálni. Egyszerű dolgokra sem.

Most már… jobb. De nem jó. Egyfajta… üresség van bennem. Mintha valami hiányozna. Nem csak a cukor. A test… olyan, mint egy gép. Szüksége van az üzemanyagra.

• Kezdeti tünetek: Reszketés, szédülés, rosszullét, fejfájás, kimerültség, koncentrációs zavarok.
• Hosszú távú hatások: Energiahiány, hangulatváltozások, emésztési problémák, izomfájdalom, alvás zavarok. Mindez személyes tapasztalat. Nem orvosi tanács.
• Egyéb: 2023-ban kezdtem a diétát. A vércukorszintem szabályozása problémás volt a kezdetén, majd fokozatosan javult. Ez nem általános tapasztalat.

Mi a szénhidrátok szerepe?

Na, szénhidrátok, ugye? Ezek a fickók a szervezeted igazi benzinkútjai, mint a Trabantban a szovjet benzin, csak sokkal finomabb. Ha keményen dolgozol, akár egy maratonfutás közben, akár egy agytornán, ezek adják az energiát. Gondolj csak rá, mint egy turbófeltöltésre a testednek! Egy gramm szénhidrát 4,1 kcal energiát ad – ez olyan, mintha egy kis tündér ütött volna meg egy energiapálcával!

• Energiaforrás: A szénhidrátok a tested elsődleges üzemanyaga. Nincsenek szénhidrátok? Nincs buli! A tested úgy fogja magát érezni, mint egy lemerült telefon.

• Agyerő: Szükséged van rájuk az agyműködésedhez is, különben csak úgy bolyongsz, mint egy elveszett kutya a ködben. Koncentráció? Feledd el szénhidrátok nélkül!

• Nem mindegy, miből van: A finomított szénhidrátok, mint a fehér kenyér, olyanok, mint a gyorsételek: gyors energia, de utána leszel fáradt, mint egy vasárnapi délután. A komplex szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű kenyér és a barna rizs, viszont tartós energiát biztosítanak, mint egy jó tölgyfa.

És ha már itt tartunk, egy kis extra infó a szénhidrátokról: Figyelj oda a mennyiségre, mert ha túl sokat eszel, akkor olyan leszel, mint egy felfújt lufi – és nem a jó értelemben. A legjobb, ha változatosan fogyasztod őket, és ha lehetséges, akkor válaszd a komplex szénhidrátokat. Ezzel elkerülheted a cukorbetegséget és a hasi zsír felhalmozódását. Szóval, egyél okosan, és élvezd az energiabombákat!

Milyen szénhidrátokat érdemes fogyasztani?

Összetett szénhidrátok. Ennyi.

• Teljes kiőrlésű gabonák: Energia. Tartósan.
• Zöldségek: Rost. Vitaminok. Nélkülözhetetlen.
• Gyümölcsök: Cukor. Természetes. Mértékkel.
• Hüvelyesek: Fehérje. Szénhidrát. Komplex.

Kerüld a fehéret. A feldolgozottat. Haszontalan.