Mennyi fehérje van a halban?

Mennyi fehérje van a banánban?

Na, te banánbarát! Gondoltad volna, hogy egy ilyen édes kis görbe csak 1,3 gramm fehérjét rejt magában? Ez olyan, mintha egy hangya próbálna meg egy elefántot cipelni – kevéske! A szervezeted meg persze, mint egy faláncsi, állandó fehérje után kapkod. Nincs neki titkos fehérje-pincéje, ahonnan előrángathatja, ha épp hiány van. Szóval, ha izmot akarsz építeni, mint Arnold Schwarzenegger a fénykorában (csak vicc!), akkor ne egy banánra bízd a dolgot!

Persze, a banán nem egy fehérje-bomba, de azért ne ítéljük el teljesen! Van benne más jó dolog is bőven:

• Kálium: Ennyire sok, hogy egy egész banánrepublika is épülhetne belőle!
• Cukor: Energia, mint a vadnyugati lovászoknak! Táncolhatsz vele, ugrálhatsz vele.
• Rost: A bélrendszered örülni fog! Mint a kisgyermek a Mikulás zsákjának.

És hogy mit egyél még, ha igazi fehérjevadász vagy? Nézd csak:

• Hús: A klasszikus, a király! Mindig jó ötlet.
• Tojás: Szuper fehérjeforrás, rántva, főttön, akárhogy.
• Tejtermékek: Sajtok, joghurtok – ínycsiklandozó fehérjesereg!
• Hüvelyesek: Bab, lencse – a vegetáriánusok megmentői.

Szóval ne búsulj, egy banán nem a világ vége, de a fehérjeszükségleted kielégítéséhez némi segítségre lesz szükséged. Úgyhogy ne csak a banánra támaszkodj, hanem szerezd be a napi adag fehérjét más forrásból is! Egyébként, 2023-as adatok szerint ez a helyzet a banán fehérjetartalmával.

Melyik élelmiszerben van a legtöbb fehérje?

A fehérjebajnok kérdésére, nos, a csirkemell emelkedik ki leginkább.

• Csirkemell: A soványság és a fehérje arany standardja. 100 grammban durván 22,5 gramm fehérje rejtőzik, csupán 2,6 gramm zsír kíséretében. Olyan, mint a diétázók titkos fegyvere.

Persze, a csirkeszárny is kacsingat, de ne feledjük, ott a zsír is ott ólálkodik, mint egy váratlan vendég a koktélpartin.

Mennyi fehérje van a zöldségben?

Nos, a zöldségek fehérjetartalma olyan, mint egy sivatagi délibáb: látszik, de valójában nem igazán van ott. Vegyük például a retket, szegény pára, 100 grammban annyi fehérje van benne, mint egy átlagos szúnyogban izom. A cukkini sem sokkal izmosabb, 1,5 grammal nagyjából egy hangya bicepszével vetekszik.

Persze, ne legyünk igazságtalanok. Nem várhatjuk el a spenóttól, hogy úgy dagasszon, mint egy testépítő. A zöldségek inkább a vitaminok és ásványi anyagok birodalmának királyai, a fittness-világban ők a segédedzők, nem a sztárok.

Ha komoly fehérje-löketre vágysz, fordulj a gabonákhoz és hüvelyesekhez! A gabonák 10-14 grammal már egészen tekintélyesek, a hüvelyesek pedig 20-25 grammal igazi nehézsúlyú bajnokok. Olyanok, mint a fehérjevilág Rocky Balboa-i.

• Retkek: 1g/100g (Gyakorlatilag fehérjementes zóna)
• Cukkini: 1,5g/100g (Majdnem, de mégsem)
• Gabonák: 10-14g/100g (Középsúly)
• Hüvelyesek: 20-25g/100g (Nehézsúlyú bajnok)

A zöldségek tehát inkább a mikrotápanyagok fellegvárai, míg a fehérje-trónon a hüvelyesek és gabonák osztoznak. Ez olyan, mintha a Forma-1-ben a zöldségek lennének a villámgyors, de törékeny versenyautók, a hüvelyesek pedig a strapabíró, erős traktorok, amik bár lassabbak, de bármit elhúznak. És valljuk be, néha mindkettőre szükség van.

Mennyi fehérje van a túróban?

Túró: izomzat éjjeli őre.

• 100g sovány túró: 12-14g fehérje.
• Lassú felszívódás: elnyújtott izomtáplálás.
• Időzítés: lefekvés előtt.
• Cél: katabolizmus minimalizálása.

Kazein: a fehérje neve, mely felelős a lassú felszívódásért. Magas glutamin tartalom is jellemzi, ami erősíti az immunrendszert.

Mennyi Feherje van 100g Csirkemellben?

100 gramm csirkemellben 22,5 gramm fehérje van. Pont.

• Kalória: 120 kcal
• Zsír: 2,6 gramm
• Szénhidrát: 0 gramm

A többi adat irreleváns. Figyelj a lényegre. A számolás pontos. Az élet is.

Melyik sajtban van a legtöbb fehérje?

Parmezán. 24-30 gramm/100g.

• Kemény sajtok: magas fehérjetartalom.
• Cheddar, Ementáli, Edámi, Gouda: 24-28 gramm/100g. Kalória-tartalom: figyelem.

A fehérje mennyisége sajttípusonként változik. A választás a célkitűzéstől függ. Életünk egy finom egyensúly, melyet önmagunk alakítunk.

Melyik húsban van a legtöbb fehérje?

A fehérje-bajnokság éllovasai a húsok között? Nos, nem árt, ha a konyhában is tudjuk, ki az erőember.

• Marhasteak: A steak, a húsevők szent grálja, 100 grammban 27,3 gramm proteinnel büszkélkedhet. Mondjuk, a 11,4 gramm zsírral azért óvatosan!
• Tonhal: A tenger gyümölcsei is beszállnak a versenybe. A tonhal, a “tengeri csirke”, remek fehérjeforrás.
• Garnéla: Apró, de annál izmosabb. A garnéla szintén ott van a top fehérje források között.
• Csirkemell: A fitneszguruk kedvence, a csirkemell egy igazi fehérjebomba, ráadásul alacsony a zsírtartalma.
• Csirkecomb: A comb talán kicsit szaftosabb, mint a mell, de a fehérjetartalma is figyelemre méltó.
• Nyúlhús: A nyúl nem csak a kalapból tud előkerülni, hanem a tányérunkra is kerülhet, mint sovány és fehérjedús alternatíva.
• Vadtengeri lazac: A lazac az omega-3 zsírsavak mellett a fehérjetartalmával is hódít.
• Darált marhahús: A darált hús sokoldalú, és a fehérjebevitelünket is könnyen fedezhetjük vele.

Egy kis gúnyos megjegyzés: Persze, a tofu is tartalmaz fehérjét, de valljuk be, a steak azért mégiscsak steak.

Egy gondolatkísérlet: Vajon a húsok lennének a testépítők múzsái, ha nem lenne a zöldségekben is protein?

Érdekesség: A fehérje nem csak az izmok építőköve, hanem a hormonok és enzimek termeléséhez is elengedhetetlen. Tehát, a fehérjebevitel nem csak a bicepszünk miatt fontos, hanem a teljes szervezetünk egészsége szempontjából is.