Hány g egy avokádó?

Avokádó hány gramm? Mennyi egy avokádó súlya?

Anya szokott avokádót venni a piacon, tavaly nyáron, júniusban talán. Egy közepes darab, emlékszem, elég nehéz volt, úgy 20 dkg körül. Mindig csodálkoztam rajta, hogy mekkora kalória van benne, pedig finom.

Háromszáz kalóriát olvastam róla valahol, a Femina oldalán talán. Megjegyeztem, hogy tápanyagokban gazdag, de a zsírtartalma azért megijesztett egy kicsit.

Huszonkilenc gramm zsír! De aztán rájöttem, hogy egészséges zsírokról van szó, meg a szénhidrátja is oké, nem löki fel a vércukrot. Tizenhét gramm volt az, ha jól emlékszem. Négy gramm fehérje meg.

Mindezt úgy néztem utána, hogy fogyni szerettem volna, és az avokádó - a kalóriatartalma ellenére- belefért a diétámba. Szóval, nem kell félni tőle. Persze, mértékkel.

Mennyi kalória van az avokádóban?

Késő van. A sötét ablakon át a város fényei homályosan pislákolnak. Egy avokádó… mindig is érdekelt, mennyi is van benne kalória. 290. Kicsit soknak tűnik, igaz? De az a zsír… 27 gramm. Megijedtem először. Aztán eszembe jutott, hogy nem minden zsír egyforma.

Csak 4 gramm telített. A többi… az jó. A telítetlen zsírok. Segítenek a koleszterinben. Legalábbis ezt olvastam. Aztán persze ott van a rost, a vitaminok… de az a 290 kalória… az mindig ott motoszkál a fejemben.

• Kalóriatartalom: 290 kcal egy átlagos avokádóban.
• Zsír: 27 gramm, ebből 4 gramm telített zsír.
• Pozitív hatás: A telítetlen zsírok kedvező hatással vannak a koleszterinszintre.

Máskor is gondolkodtam már rajta. Nem szeretem a túlzottan édes dolgokat, inkább a sós, savanykás ízeket kedvelem. Az avokádó tökéletes illeszkedik ebbe a képbe, a krémes állagával, a finom ízével. De ez a kalóriatartalom... mindig ott motoszkál a háttérben. Mégis eszem, mert szeretem.