Melyik a legjobb liszt cukorbetegeknek?
A legjobb választás a zabpehelyliszt.
Alacsony glikémiás indexű, így kevésbé emeli meg a vércukorszintet. Tönköly- és teljes kiőrlésű lisztek is használhatók mértékkel, de magasabb a glikémiás indexük. Durumliszt a magas glutén tartalma miatt kevésbé ajánlott sűrítésre.
Legjobb liszt cukorbetegség esetén?
Nekem a zabpehelyliszt vált be a legjobban. Sűrít is, de a vércukrom sem ugrál tőle. Tavaly augusztusban kezdtem el használni, a DM-ben vettem, akkor 600 Ft körül volt.
A teljes kiőrlésűvel is próbálkoztam, de nekem valahogy az nem jött be annyira. Túl “földes” íze volt a sütikben.
A durumliszt a tésztákhoz jó. Például a pizza tésztáját azzal szoktam csinálni. Múlt héten is sütöttem pizzát, a Tescoban vettem a durumlisztet, 500 Ft volt kilója.
Milyen lisztet használjak fogyáshoz?
Sötét van. A konyhaablakon át szűrődik be a holdfény. Gondolkodom. A liszteken. Hogy melyik segíthet. Talán a zabliszt. Jólesik reggel, puha, meleg. De hizlal? Vagy a mandula. Drága. De finom illata van. A rizsliszt. Könnyű, szinte lebeg. A szőlőmag. Sötét, titokzatos. Tökmag. Zöldes árnyalat. A szezám. Illatos. A csipkebogyó. Savanykás. Melyik a jó?
- Zabliszt: Emlékszem, nagymamám is használta. Palacsintába. Mégis… hizlaló lehet.
- Mandulaliszt: A múlt héten vettem. Még mindig érzem az illatát. De drága. Nem fér bele mindig.
- Rizsliszt: Kicsit ízetlen. De könnyű. Lehet, hogy mégis ez a jó.
- Szőlőmagliszt: Azt olvastam, jó a vérnyomásomra. De sötét. Nem tudom, mit süssek belőle.
- Tökmagliszt: A levesbe szoktam tenni. De kenyeret? Nem tudom elképzelni.
- Szezámliszt: A pogácsára szoktam szórni. De sütni vele? Nem próbáltam.
- Csipkebogyóliszt: Sosem használtam. Kíváncsi vagyok az ízére. De fogyókúrához? Nem tudom.
Talán a rizsliszttel kezdem. Holnap reggel. Palacsinta. Rizsliszttel. És egy kis fahéjjal. Azt szeretem.
Melyik a legegészségesebb liszt?
Zabliszt. Rostban gazdag, alacsony a glikémiás indexe.
- Előnyök: Kiemelkedő rosttartalom, lassú felszívódású szénhidrátok.
- Hátrányok: Nehezebben emészthető, íze specifikus.
Mandulaliszt. Magas fehérje- és zsírtartalom.
- Előnyök: Telítetlen zsírsavak, E-vitamin.
- Hátrányok: Magas kalóriatartalom, gluténmentes diéta esetén jó választás, de nem mindenki számára ideális.
Rizsliszt. Gluténmentes, könnyen emészthető.
- Előnyök: Könnyű emészthetőség, gluténmentesség.
- Hátrányok: Alaposabb tápérték, kevesebb rost.
A többi opció (szőlőmag, tökmag, szezám, csipkebogyó) speciális felhasználásra ajánlott, nem mindennapi használatra. Tápértékük változó. A legjobb választás az egyéni igényektől, diétától függ. Én 2024-ben a zablisztet preferálom.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.