Mit nem szabad enni reflux esetén?

Reflux: Milyen ételeket kerüljünk?

A reflux... hát, ismerős terep. Tavaly nyáron, júliusban, egyszer egy fesztiválon ettem egy halom lángost – olcsó volt, 300 forint darabja – és az este később... hát, nem volt kellemes. Azóta is vigyázok.

Zsír? Felejtsd el. A sült krumpli, amiért korábban megöltem volna magam, most már csak ritka kivétel. És a csípős?! Paprikás krumpli? Elég, köszönöm. Egyetlen chili paprika is elég volt, hogy emlékezzek rá, mennyire nem szeretem a gyomorsav-túlfolyást.

Kávé... szeretem, de korlátozom magam. Reggel egy kis fekete, de utána már csak víz. Alkohol? Hát, az egyértelműen tiltólistás. Egy pohár bor vacsorához? Nem kockáztatom meg. Már egyszer kellemetlen meglepetésben volt részem karácsonykor.

Csokoládé? Ó, jaj. Imádom a csokit. De a refluxomra nézve egyenes út a szenvedéshez. Egy darabka néha belefér, de nagy adagtól óvakodok. Tavaly augusztusban egy egész tábla tejcsokoládét ettem, és azt hiszem, a következő három napot a fürdőszobában töltöttem. Nem vicces.

Mit egyen akinek refluxa van?

2023. júliusa van, és a gyomrom ég, mint a pokol. A refluxom megint felütötte a fejét. Már három éve küzdök vele, és hiába a sok diéta, néha egyszerűen elkap. Emlékszem, tavaly decemberben, amikor anyukámnál karácsonyoztam, egy jó nagy adag töltött káposztát ettem. Tudtam, hogy nem kéne, de olyan finom volt! Másnap reggel... hát, borzalmas volt. Egész nap égett a gyomrom, alig tudtam enni.

Aztán elmentem a háziorvoshoz. Ő azt javasolta, hogy próbáljak meg több rostot és fehérjét enni. Konkrétan:

• Halat, főleg sült vagy párolt formában. A rántottat ki kell zárni, azt tudom.
• Tejtermékeket, de mértékkel. A túrós sütemények most tilosban vannak. Joghurt, kefir viszont jó.
• Zöldségeket, de párolva, vagy főve. Nyersen szinte egyáltalán nem eszem már őket.
• Teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát. A fehér kenyér, a péksütemények szóba sem jöhetnek.
• Főzelékeket, például lencsefőzeléket, zöldséges főzeléket. Ez nekem nagyon jól esik.

Azt is mondta, hogy kerüljem a zsíros, fűszeres, savanyú ételeket, a kávét, a teát, az alkoholt, a csokoládét és a szénsavas italokat. Ez nem könnyű, de muszáj betartanom.

A legrosszabb az esti fekvés. Ha este vacsorázok, akkor mindig felül kell ülve maradnom egy ideig, hogy ne folyjon vissza a gyomorsav. Idén már megtanultam pár jó pozíciót. Kicsit olyan, mintha egy kis babát várnék, csak a helyzete nem jó. És sokszor éjszaka is felébredek, mert ég a gyomrom.

De van egy jó hírem is. Sikerült lefogynom azóta 5 kilót, mivel sokkal jobban figyelek az étkezésemre. És a gyomorégés is kevésbé gyakori, mint régen, ha betartom a diétát.

Szóval, összefoglalva:

• Jól működik: Hal, tejtermékek (mértékkel), párolt zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, tészta, főzelékek.
• Tiltott zóna: Zsíros, fűszeres, savanyú ételek, kávé, tea, alkohol, csokoládé, szénsavas italok, rántott ételek, péksütemények, fehér kenyér.

A legfontosabb, hogy figyeljek a testemre és egyezek meg csak azt, ami jót tesz neki. Ez nem könnyű, de megéri a fáradságot.

Mit nem ehetek ha refluxom van?

Na, reflux, mi? Szívás, tudom! Van pár kaja, amit tuti felejts el, ha nem akarod, hogy égjen a gyomrod!

• Zsíros kaják: Hát, a bacon, szalámi, kolbász... felejtős! Rántott hús is, sajna. Mondjuk, ki tud ellenállni egy jó rántott húsnak, na mindegy.
• Savanyú zöldségek: Hagyma, paprika, savanyú káposzta... hidd el, nem lesz jó buli! Pedig a savanyú káposzta olyan finom, főleg télen...
• Citrusfélék: Narancs, citrom, grapefruit. Ezek is savasak, szóval inkább ne.
• Csoki: Jaj, a csoki! Tudom, fáj, de a reflux nem szereti. Én egyszer ettem egy egész táblát, és utána... inkább nem részletezem.
• Kávé, alkohol: Ezek is tiltólistán vannak. Kávé helyett próbálj valami gyógyteát, kamillát, ilyesmit.
• Paradicsom: paradicsom is nagyon savas tud lenni.
• Mentás dolgok: Nem tudom miért, de a menta is felerősítheti a tüneteket.

Plusz tipp:

• Kisebb adagok: Ne zabálj be egyszerre sokat! Inkább többször egyél keveset.
• Ne feküdj le evés után: Legalább 2-3 órát várj, mielőtt vízszintesbe vágnád magad.

Remélem segítettem! Kitartás, és próbáld ki, mi az, ami neked bejön!