Mit jelent a fogós liszt?
26 megtekintés
A fogós liszt, más néven rétesliszt vagy grízes liszt, durvábban őrölt, mint a finomliszt. Érdesebb tapintású, nagyobb szemcseméretű. Alkalmas rétesek, grízes ételek készítéséhez, ahol a durvább állag előnyös. A finomlisztnél rusztikusabb textúrát ad a süteményeknek.
Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több
Mi a fogós liszt? Típusok, felhasználás.
Na, szóval, a fogós liszt, vagy ahogy néha hallom, a rétesliszt... ez nekem olyan, mint nagymamám konyhája, érted? Nem az a finom, puha por, mint a sima liszt.
Ránézésre is más! Érzem a különbséget, ha a kezembe veszem. Durvább a tapintása, olyan, mintha apró, pici darabkák lennének benne.
Én leginkább réteshez használom, persze. De emlékszem, egyszer, talán 2015 májusában a balatonfüredi piacon vettem valami helyi termelőtől...
...akkor derült ki, hogy galuskához is tökéletes! Azt hiszem, kb. 300 Ft volt egy kiló, de már nem esküszöm meg rá. Sokkal szaftosabb, rugalmasabb lesz tőle a tészta. Próbáld ki.
Legnépszerűbb
Legújabb kérdések
- Hogyan tároljuk a kukoricát?
- Mikortól lesz a minimálbér emelés?
- Meddig lehet utasbiztosítást kötni?
- Mennyi ideig kell főzni a csülköt?
- Mennyit alszik egy 6 hónapos baba?
- Mit jelent ha zárolják a bankkártyát?
- Mennyi idő alatt fő meg a tojás?
- Mi kell az adásvételi szerződéshez autó?
- Hány percig süssük a rántott gombát?
- Mennyi az építőanyag áfája?
Hozzászólás a válaszhoz:
Köszönjük a visszajelzésedet! A hozzászólásod nagyon fontos, segít nekünk a jövőben jobb válaszokat adni.