Miért jó a tojás?

A tojás egészséges? Miért jó?

Na, szóval a tojás… Mindig is szeretem. Kicsit furcsa, tudom, de nekem a reggeli kávé mellé sült tojás a tökéletes.

Tavaly nyáron, Júliusban, a Balatonnál, egy kis családi vendéglőben (nem írom le a nevét, mert nem hirdetésre akartam használni) 450 Ft-ért ettem egy isteni rántottát. Azt hiszem, akkor jöttem rá igazán, mennyire finom és jó is lehet.

Koleszterin… Hát igen, hallottam már ezt a szót. De a nagynéném, aki dietetikus, mindig azt mondja, hogy nem kell félni tőle. Sőt! A jó koleszterinszintet is emeli. Őszintén szólva, én nem igazán értek ehhez a biokémiához, de bírok benne.

Szóval, nekem a tojás egy szuper fehérjeforrás, telis-tele vitaminokkal. A szememnek is jó, állítólag. És persze, a kolin… Nem tudom, hogy mi az, de jónak hangzik. Szóval én továbbra is eszem. Nem minden nap, de rendszeresen. Egyszerűen szeretem.