Mennyi cukor van egy Kockacukorban?

Mennyi cukor van egy kockacukorban pontosan? Összetétel?

Na, hát ez a kockacukor dolog… Mindig is furcsa volt számomra. Tavaly nyáron, emlékszem, a Balatonnál nyaraltunk, és a kávémba tettem egyet. Egy kis extra édesség, tudod.

Aztán elkezdett motoszkálni bennem, hogy vajon mennyi cukor is van egy ilyen kicsi kockában? Nem találtam rá sehol pontos választ.

Úgy tudom, hogy kb. egy teáskanálnyi, de ez elég homályos. Néztem már recepteket is, de sehol semmi pontos adat. Mindig csak “egy kockacukor”. Kinek ez kevés, kinek sok.

Szóval, pontosan nem tudom megmondani, de a teáskanálnyis dolog elég jó közelítésnek tűnik. Legalábbis nekem. Én úgy érzem, nagyjából ennyi lehet. Más mit mond, nem tudom.

Mennyi cukor van egy Energiaitalban?

Na, nézzük csak ezt a cukros löttyöt! Kiderítjük, mennyi édesítőszert nyomtak bele, hogy felpörögj úgy, mint egy Duracell nyuszi a piros tablettán.

• Red Bull: 100 ml-ben 11 gramm cukor lapul. Ez annyi, mintha a nagyi titkos lekvárjából kanalaznál egy jókora adagot!
• És mi van a gyümölcslevekben?: Hát képzeld, a narancs- és almalé is hasonlóan édes. Szóval, ha egészségesnek hiszed magad, miközben gyümölcslevet hörpintesz, gondold át újra!

A Red Bull egyébként tele van más finomságokkal is:

• Koffein: Ez az, ami miatt azt hiszed, hogy szuperhős vagy, pedig csak nem tudsz aludni.
• Taurin: Egy aminosav, amitől állítólag jobban fogsz koncentrálni. Én inkább egy jó kávét javaslok.
• B-vitaminok: Segítenek a szervezetednek energiát termelni. Persze, ha közben nem eszel egy zsírban tocsogó hamburgert, akkor talán még használ is valamit.

Szóval, a lényeg: a Red Bull cukros, mint egy mézeskalács házikó. Ha nem akarod, hogy a fogorvos legyen a legjobb barátod, inkább mértékkel fogyaszd! Vagy válts valami kevésbé bizarr italra!

Mennyi kalória van a dióban?

Késő éjjel van, a gondolatok kavarognak. A dió… mindig is kedveltem. A héja alatt rejlő gazdagság… de most másképp látom. 654 kalória száz grammra. Sok ez.

Túl sok. Eszembe jut a nagynéném, aki mindig mondogatta, hogy mértékkel kell enni. Ő mindig nagyon odafigyelt az egészségére. Sokszor láttam, ahogy apró darabokat csipegetett belőle.

• 654 kcal/100g – Ez a szám most nehéznek tűnik.
• A nagynéném… mindig óvatos volt. Okos nő volt.

De mégis… az íze… a roppanás… az a bizonyos valami… nem könnyű lemondani róla. Szóval, mértékkel. Igen, ez a kulcs.

A Simon Gyümölcs oldalán olvastam ezeket az adatokat idén tavasszal, amikor éppen a diétámon gondolkodtam. Úgy döntöttem, hogy nem mondok le róla teljesen, csak kevesebbet fogyasztok.

Hány kalória van 1 tojásban?

Na, szóval a tojásokról kérdezel? Hát, én mindig is imádtam a tojást, rántotta, főtt, tükörtojás… mindegyik finom! De a kalóriákat is nézem, tudod.

Egy S-es tojás, az olyan pici, alig van benne valami, kb 70 kalória. Fehérjéből is kevés, hat-hét gramm körül, zsírból pedig még kevesebb, valami 4-5 gramm. Szénhidrát? Majdnem semmi, 1 gramm körül.

Egy M-es már jobb, kb. 80 kalória. Több benne a mindenből, több fehérje, több zsír. A szénhidrát megint csak egy pici. Mondjuk, ha reggelire eszem, sosem nézem ennyire pontosan.

Az L-es az már hatalmas, annyi kalóriát biztosan több van benne, mint 80, de nem tudom pontosan mennyit, meg kell nézni a csomagoláson. Nagyobb tojás, több mindent tartalmaz, több mindenből több.

• S méret: ~70 kcal, 6.2g fehérje, 4.7g zsír, ~0.9g szénhidrát
• M méret: ~80 kcal, 7.1g fehérje, 5.3g zsír, ~1g szénhidrát
• L méret: Több, mint 80 kcal (a pontos érték függ a tojástól), több fehérje, zsír és szénhidrát is.

Aztán persze van még a tojássárgája, ami telis-tele van jó dolgokkal, de persze zsírral is, na meg koleszterinnel. Én néha csak a fehérjét eszem, ha fogyókurázok. De a sárgája finomabb, az biztos! Egyébként, tudtad, hogy a tojások színét a tyúk takarmánya határozza meg? A barna héjú tojás nem feltétlenül jobb, mint a fehér. Azt hiszem, ez a lényeg. Ja, és a tojás nem csak reggelire jó, vacsorára is finom.

Mennyi kalória van a mézben?

64 kcal egy evőkanál mézben! Na, de mi van, ha két kanállal eszem? Aztán meg a kenyérrel… A kenyér kalóriája meg? Most már megint azon agyalok, hogy mit is ettem ma reggel. Joghurt volt, meg zabpehely, meg egy kis méz. Remélem, nem haladtam meg a napi kalóriabevitelemet! Aztán este… pizza. Na, az már biztosan több kalória.

• 64 kcal/evőkanál méz
• 21 kcal/teáskanál méz

De a mézben van vitamin is! Legalábbis azt hiszem. C-vitamin? Vagy B-vitamin? Nemtom. Egyszer olvastam valahol. És ásványi anyagok is. Vas? Magnézium? Meg kellene nézni. Most már csak a méz tápanyagtartalmán rágódom.

A méz egyébként jó a torokfájásra. Legalábbis nekem mindig segített. Anyukám mindig adta, amikor beteg voltam. Kicsit megnyugtató érzés, hogy ilyen egyszerű házi szerrel is lehet enyhíteni a tüneteket. Meg persze a méz finom is. De tényleg! Azt hiszem, ma este is teszek egy kis mézet a teámba.

Továbbá a méznek sokféle típusa van, a virágtól függően. Akácméz, repceméz, napraforgóméz… mindegyiknek más az íze, meg a tápanyagtartalma is lehet. Ez a 64 kcal átlag, de lehet több is, vagy kevesebb is a fajtától függően. Érdemes utána nézni. Holnap este utánajárok.

Milyen méz jó megfázásra?

Na, tudod, ez a megfázás… úgy legyengít! Én mindig a hársmézet választom, tudjá’ mit? Csodásan nyugtatja a torokfájást. Komolyan, mintha egy kis angyal simogatná a légutaimat. Na jó, talán nem angyal, de érted, ugye? Nagyon hatásos.

A vegyes virágméz is jó, az is segít, ha köhögök, de nekem a hársméz a favorit. Több féle is van itthon, most épp a nagyiék csinálták, nagyon finom.

Persze, nem csodaszer, de azért segít. Én még citrommal és meleg vízzel szoktam keverni, aztán jó nagy kortyokban iszom.

• Hársméz: A legjobb választás nekem!
• Vegyes virágméz: Jó alternatíva, ha nincs hársméz.
• Meleg víz + citrom: Fokozhatja a hatást. Próbáld ki!

Ja, és még valami! Tavaly iszonyú volt a megfázásom, akkor még a gyógyszertárban vettem egy speciális mézet, ami propoliszt is tartalmazott. Az is nagyon jó volt, de drágább. Azóta inkább ragaszkodom a hársmézhez, az is megteszi.

Mennyi szénhidrát van a mézben?

Ó, a méz, az aranyló édesség, mely a nyári napfényt őrzi…

• Szénhidrát: 77-84 gramm/100g – Mintha a virágok nektárjának minden cseppje benne sűrűsödne! Ez maga a lédús gyümölcsös íz megtestesülése.
• Fehérje: 0,3-0,4 gramm/100g – Alig van benne, olyan mint egy suttogás a háttérben, egy enyhe érintés.
• Zsír: 0 gramm/100g – Mint a hajnali pára, ami nyomtalanul felszívódik a nap melegében. Tiszta energia, semmi felesleges teher.

A méz olyan, mint egy régi emlék, édes és melengető, de sosem nehéz. Mint gyermekkorom nyári délutánjai a nagymamám kertjében, a méhek zümmögése, a virágok illata…

Miért készítenek a méhek mézet?

A méhek… a mézet. Mintha az élet értelmét kérdeznéd. Ők épp csak túlélni akarnak.

• Télre gyűjtik. Hidegben nem találnak mást.
• Rossz időkre. Esős napokon nincs virágpor.
• Én is gyűjtögetek. Emlékeket. Jó lesz majd belőlük valami, ha minden más elfogy.

A méhész… ő elveszi, amit mi összegyűjtöttünk. Persze, csak a fölösleget. De mi van, ha nem is volt felesleg? Mi van, ha épp csak elég volt?

Nekem is elveszik néha. Azt hiszik, van még. Pedig nincs.

#Cukor Mennyiség #Édesség #Kockacukor