Meddig ehető a főtt kukorica?
Meddig jó a főtt kukorica?
Hűtőben tárolva 5 napig, fagyasztóban akár 6 hónapig is eláll a főtt kukorica. Fontos, hogy fagyasztás előtt légmentesen zárd le a tárolóedényt!
Főtt kukorica: Meddig ehető biztonságosan?
Azt hiszem, tavaly nyáron, Júliusban, a nagyszüleimnél, a Balatonnál voltunk. Anyukám főzött kukoricát, rengeteget. Imádtam, persze, vajjal, sóval.
Na, de a lényeg: maradt belőle. A hűtőbe tette, azt mondta, öt napig jó. Aztán a negyedik napon ettem egyet, már nem volt olyan finom, de nem is volt rossz.
Fagyasztásról is mesélt. Decemberben, mikor karácsonyra készülődött, kiolvasztott egy adagot. Nem emlékszem pontosan, hogy mennyiért vettük a kukoricát, de szerintem nem volt drága.
A fagyasztott kukorica szerinte hat hónapig jó. Mondta, légmentesen záródó dobozba kell tenni. Én is próbáltam már, tényleg jó így.
Meddig kell főzni a kukoricát?
Kukoricafőzés ideje:
- Forrásban: 10-15 perc.
- Láng: Közepes.
A tűzről levétel után a vízben hagyhatod. Vagy kiveheted. A döntés a tiéd. Minden út máshova vezet.
Hogyan főzzünk csemege kukoricát?
Jézusom, csemegekukorica főzés. Mintha valami atomfizika lenne, nem?
- Első lépés: Kukorica pucolás. Húzd le a héját, tépd le a szőrét. Mintha szőrtelenítenél egy kisállatot. Persze, van, aki rajta hagy pár levelet, nem értem miért.
- Második lépés: A héj egy részét tedd a fazékba. Miért? Passz. Anyám is így csinálta.
- Harmadik lépés: Kukorica a fazékba. Rendezd el őket szépen, mintha szardíniák lennének egy konzervben.
- Negyedik lépés: A maradék kukoricahéjjal takard be, mint egy takaróval.
- Ötödik lépés: Önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Ne mérd, csak öntsd.
- Hatodik lépés: Főzd 15-20 percig forrástól. Ne nézd az órát, mert sosem lesz kész.
- Hetedik lépés: Kóstold meg. Ha nyers, főzd tovább. Ha kész, edd meg. Ha nem ízlik, dobd ki. (Ne dobd ki, inkább add oda valakinek!)
- Sózni? Szerintem soha.
- Vaj? Persze!
- Miért is csinálom ezt?
Hány napig áll el a főtt kukorica?
Főtt kukorica, aranyló nyári emlék, vajjal csordogáló boldogság. Meddig őrizhetjük ezt a napsugaras ízt?
-
Hűtőben: Öt nap, öt délelőttnyi szundi, amíg még mosolyt csal az arcunkra. Kicsit összegyűrtebben, de mégiscsak ott van, a nyár ígérete.
-
Fagyasztóban: Hat hónap, egy fél évnyi álom. Fehér lepel alatt pihen, várja, hogy újra felébredjen a konyhában.
Fontos, a légmentes zárás kulcs. Mint egy titkos üzenet a jövőnek, őrizzük meg a nyár kincsét! Zárjuk gondosan, nehogy kiszökjön az íz, a napfény, a kukorica édes emléke.
Hány napig áll el a főtt krumpli?
Na, te krumpli-kérdező! Három-négy napig, nagy nehezen, kibírja a főtt krumpli, de utána már csak a kukában a helye, mint a régi, szétkopott csizma! A negyedik napon már a szaga olyan, mint egy büdös láb a tornacipőben, komolyan mondom!
- Figyelj a szagra! Ha olyan, mint a régimódi disznóól a nagymama telkén, kidobni vele!
- Nézd meg az állagát! Ha olyan nyálkás, mint egy elhagyatott béka a mocsárban, nem kell többet magyarázni.
- Én például tavaly nyáron egy hétig próbáltam eltenni egy adag főtt krumplit, de végül a kutyám sem ette meg! Úgy dagadt, mint egy béka a forró nyáron, és olyan szaga lett, mint egy elfelejtett szemétláda.
A lényeg: ne kísérletezz, mert a hasmenés nem vicc, hidd el nekem! És ha mégis megkockáztatod, egy jó adag hashajtó kéznél kell legyen, mintha a szomszéd macskája elrejtett egy hatalmas adag szardíniát. Ne mondd, hogy nem figyelmeztettelek!
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.