Hogyan kell kukoricát főzni?

Kukorica főzés házilag: lépésről lépésre hogyan főzzünk?

Na, kukorica főzés, ugye? Tavaly nyáron, júliusban, a Balatonnál szedtünk friss kukoricát, olyan illatos volt! Aztán otthon, egy régi zománcozott fazékban főztük.

Először lehámoztam, a száraz leveleket leszedtem, de a selymes szálakat meghagytam, mert azok szépek. Aztán a fazék aljára néhány levelet tettem, rá a kukoricákat, aztán megint levelek.

Víz? Annyit öntöttem rá, hogy ellepje. Fedő rá, tűzre, és vártam. Körülbelül húsz percig főtt, de inkább a kukoricaszemre hagyatkoztam. Egyet megkóstoltam, és mikor már puha volt, kész is volt.

Egyszerű, mint a faék. De olyan finom volt, frissen szedett, frissen főtt! Azt hiszem, sosem fogom elfelejteni azt az ízt. Nem is volt drága, a piacról hoztuk, egy kiló 500 Ft körül volt.