Meddig áll el a lazac a mélyhűtőben?

44 megtekintés

A lazac mélyhűtőben való eltarthatósága:

  • Optimális minőség: 2-3 hónap. Ennél tovább tárolva a minőség romolhat.
  • Maximális eltarthatóság: 9 hónap. Ízbeli és minőségi romlás várható.

A zsírosabb halak gyorsabban avasodnak, mint a soványabbak.

Visszajelzés 0 kedvelések

Lzac mélyhűtőben: Meddig eltartható?

Azt hiszem, tavaly nyáron vettem egy kiló lazacot a CBA-ban, Bp., Kálvin tér. Aztán…hát, kicsit elfelejtettem.

Valószínűleg a mélyhűtő mélyén lapult. Kilenc hónapig? Lehet.

Zsíros halról van szó, ugye? A tonhalkonzervvel is így vagyok, amíg el nem fogy. Ez a két-három hónap… na, az elég optimista.

A soványabb fajták, mondjuk a tőkehal, azok tényleg tovább bírják, úgy hat hónapig. Legalábbis a szüleim mindig így csinálták.

De a lazac… szerintem inkább kockáztatnék, mint hogy kilenc hónap után megegyem.

#Élelmiszer Tárolás #Lazac Tárolás #Mélyhűtött Hal