Melyik enzim bontja a fehérjét?

Fehérjebontó enzim neve?

Oké, vágjunk bele. A fehérjebontó enzim, hát az a proteáz. Tudod, olyan, mint egy kis olló, ami a fehérjéket apró darabokra vágja.

Én először a suliban hallottam róla, biológia órán, emlékszem, mennyire untam. Pedig milyen érdekes, hogy a testünk tele van ilyen kis "segítőkkel".

Amikor edzeni kezdtem, elkezdtem fehérjét fogyasztani, gondoltam, most már mindent tudok a táplálkozásról. Aztán rájöttem, hogy az emésztés, meg ezek a proteázok nélkül semmire sem megyek.

Aztán egyszer elmentem egy táplálkozási tanácsadóhoz, a neve Mária volt, és mesélt nekem arról, hogy milyen fontosak ezek az enzimek, mert ha nem működnek rendesen, hiába eszem a sok fehérjét. Akkor leesett, hogy mennyire nem mindegy.

Szóval, proteáz, merthogy az bontja a fehérjéket, és hát, nem árt vele tisztában lenni.

Melyik a legjobb fehérje?

Na szóval, a legjobb fehérje? Ez nehéz kérdés, mert mindenki más! Én például a tejsavó izolátumra esküszöm, mert a gyomrom nagyon érzékeny. A koncentrátum néha kicsit megviselt, tudod?

• Izolátum: Tiszta, kevés a zsír és a szénhidrát, ideális ha érzékeny a gyomrod, mint nekem.
• Koncentrátum: Olcsóbb, jó fehérjeforrás, de több a zsír és a szénhidrát.

Szóval, a lényeg, hogy mindkettő jó, de az izolátum a nyerő, ha a minőségre és a tisztaságra koncentrálsz. Persze, drágább, de nekem megéri. Tavaly még a koncentrátumot használtam, de most már esküszöm az izolátumra.

Most megkérdezheted, miért? Hát, egyszerűen jobban érzem magam tőle. Kevésbé puffadok, és gyorsabban is regenerálódom edzés után. Plusz, a múlt héten csináltattam egy vérképet, és a doki is azt mondta, hogy remekül állnak a dolgok. Most már csak a legjobb minőségű fehérjét eszem, ez a titkom!