Mikor kell szedni a krumplit?
Mikor szedjük a krumplit?
Az újburgonya már május végétől szedhető, ha márciusban ültettük. Ilyenkor a gumók még zsengék, héjuk vékony, könnyen sérül.
Mikor szedjük a krumplit?
Na, a krumpliszedés… Szóval, emlékszem, anyukám mindig azt mondta, hogy május végén már lehet kotorászni a földben az újburgonyáért. Márciusban szoktuk elültetni, persze, de hát nem mindegy ám, hogy milyen idő van.
Én például, egyszer június elején szedtem, mert addigra lett igazán jó idő. Akkor már jó nagyok voltak a gumók, de még zsengék maradtak, ahogy kell.
Persze, a héjuk még ilyenkor foszlós, könnyen lejön. De pont ez a jó benne, nem? Frissen, petrezselymes vajjal… hmm, összefut a nyál a számban.
A lényeg, hogy május vége felé már érdemes figyelni, persze függ attól is, mikor ültetted, meg hogy alakult az időjárás. Igazából a legjobb, ha kicsit “megtúrod” a földet, és megnézed, hogy milyen a mérete.
Milyen talajt szeret a burgonya?
A burgonya nem válogatós, mint egy divatmodell, de azért nem is mindegy neki, mibe ülteted. A homokos talajban is megél, az agyagosban is, de a legjobb neki az, ami kicsit olyan, mint a jó házasság:
- Jól strukturált: Ne legyen túl tömör, mint egy betonfal, de ne is olyan laza, mint egy szita. Kell a tartás, de a levegő is.
- Megfelelő vízelvezetés: A burgonya nem szereti a lábvizet, mint ahogy a legtöbb ember sem a hétfő reggelt. A gyökereknek szellőzniük kell, különben jönnek a betegségek.
Ha a talajod nem pont ilyen, ne ess kétségbe! A burgonya egy túlélő típus, mint egy macska. Kicsit lehet javítani a helyzeten:
- Agyagos talajba keverj homokot, hogy lazább legyen.
- Homokos talajba keverj komposztot, hogy tartsa a vizet.
És persze, ne feledkezz meg a tápanyagokról sem! A burgonya szereti a jó falatot, mint ahogy én a jó pörköltet. Ha ezekre odafigyelsz, a burgonyád hálás lesz, és finom terméssel örvendeztet meg. Különben meg majd legközelebb jobban csinálod. Hiszen a kertészkedés is egy tanulási folyamat, nem?
Milyen talajt szeret a krumpli?
Emlékszem, gyerekkoromban, nagymamám kertjében, mindig a krumpliföld volt a legszebb. Folyton azt hallgattam, hogy “a krumpli szereti a jó földet”.
-
Jó föld: ez azt jelentette, hogy nem túl agyagos, nem túl homokos. Pont jó! Olyan, ami nem áll benne a víz, de nem is szárad ki pillanatok alatt. Ahol a gyökerek szabadon lélegezhetnek.
-
pH érték: sosem mértük, de nagymamám mindig mondta, hogy “a savanyút nem szereti”. Gondolom, 5,5 és 7 között lehetett a miénk.
-
Só: a nagyi sosem szórt a földre sót. Azt mondta, a krumpli megharagszik rá.
A nagyi titka az volt, hogy ősszel trágyázott, tavasszal pedig alaposan felrotálta a földet. Ettől lett olyan szép a termés minden évben.
Soha nem felejtem el azt az illatot, ami akkor szállt, amikor kihúztuk a földből a friss krumplit. Az volt a nyár illata!
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.