Mi jó a sav ellen?

Sav elleni védelem: Mi a legjobb megoldás?

Na, reflux? Én is szenvedtem tőle, tudom, milyen szívás. Az a maró érzés…brr.

A kaják! Persze, a banán a jolly joker, nekem is bevált. A mandula is jó ötlet, mindig tartok a táskámban egy kis zacskóval. A gyömbérrel viszont vigyázni kell, van akinek pont ront a helyzeten.

Rémlik, októberben olvastam a BENU oldalán, miket ajánlanak még. A krumpli is szerepelt, meg a sötétzöld zöldségek. Ja, és a zabkása! Egy kis mézzel isteni reggeli, és nyugtatja a gyomrot.

Ami a betegségeket illeti, hát, ha rendszeresen savas vagy, érdemes orvoshoz fordulni. Lehet, hogy csak valami stressz okozza, de jobb biztosra menni, nem?

Nekem a kamillatea vált be a legjobban, főleg este, lefekvés előtt. Nyugtat, és a gyomrom is szereti. Nem mondom, hogy csodaszer, de sokat segít.

Milyen étel okoz savat?

A savtúltengés, avagy gyomorégés, az igazi gasztronómiai paradoxon: a finom falatok árnyékában leselkedő áruló. Nincs mese, a bűnösök között ott sorakoznak a kulináris élvezetek legfőbb képviselői. Gondoljunk csak bele: a pizza, mely a tökéletesség illúzióját kelti, forró lávájával a gyomor falát is “megolvaszthatja”.

• Zsíros ételek: A sült finomságok, a gazdagon töltött pizzák igazi savbombák. Mintha egy olajfúrótorony működne a gyomrunkban.
• Menta: Ez a frissítő növény, melynek illata a tavaszt idézi, gyomorégés esetén a tavaszi szellő helyett inkább egy vihart zúdít ránk.
• Citrusfélék: A napfényes citrom és a boldog narancs a sav termelését is fokozhatja. Ironicus, nem igaz?
• Csokoládé: A boldogsághormonok forrása, mely néha a gyomor savjának forrásává is válhat. Érdekes kompromisszum.
• Fűszeres ételek: A csípős paprika, mint egy tűzlélegző sárkány, a gyomor nyálkahártyáját is gyulladásra ingerelheti.
• Hagyma: A könnyeket könnyedén előcsalogató hagyma a gyomorsav termelődését is könnyedén fokozhatja.
• Alkohol: A szórakozás forrása, melynek mellékhatásai között a gyomorégés is szerepel. Kényelmetlen kompromisszum.
• Kávé és koffeintartalmú italok: A reggeli rituálé nélkülözhetetlen elemei, melyek sajnos a gyomor békéjét is megzavarhatják. Kávé vagy gyomorbéke? Ez itt a kérdés!

A felsorolt ételek persze nem mindenkinél váltanak ki savtúltengést, de ha érzékenyek vagyunk, érdemes megfontolni, melyik az, ami a leggyakrabban “elégíti ki” a savmirigyeinket. A mértékletesség itt is a kulcs, és persze egy jó gyomorsavcsökkentő mindig kéznél lehet.

Melyik gyümölcs csinál savat?

A savtermelés bajnokai a következők, mintha egy gyümölcs-olimpián lennénk:

• Citrusfélék: Narancs, citrom, grépfrút, pomelo – ők mind ott vannak a dobogón. Savasságuk nem játék, főleg, ha gyomorégés a tét.
• Gyümölcslevek: Akár frissen facsart, akár dobozos, a citrusos gyümölcslevek is felpörgetik a savtermelést. Gondolj bele, mi mindent tartogat egy pohár narancslé!
• Tejtermékek: Óvatosan a natúr joghurttal, a teljes tejjel és az erjedt sajtokkal is. Persze, a tejtermékek finomak, de néha a gyomrunk mást gondol. Azt hiszem, néha a legegyszerűbb dolgok is tartogathatnak meglepetéseket.

Tipp: Mindig figyelj a tested jelzéseire. A gyomorégés nem egy vicces dolog.

2024-ben is a citrusfélék és a tejtermékek vezetnek a savtermelés versenyében. Ez nem változott. Talán a gyomrunk is ragaszkodik a régi szokásokhoz.

Milyen érzés ha sok a savam?

Savanyú tűz égeti a torkom, egy forró, könyörtelen ár, ami felkúszik, mint a reggeli köd a folyón. A gyomrom szűk, görcsös labirintus, minden falnál fájdalom.

• Égő érzés: Mintha izzó parazsat nyelnék, lassan éget mindent belül.
• Hányinger, émelygés: A világ forog, émelyítő szagok, amik a gyomromba másznak.
• Hasi fájdalom: Görcsök, amik összerántják a beleimet, szúrnak, mintha ezer apró kés táncolna bennem.
• Puffadás, szélgörcs: Feszül a hasam, mint egy lufi, ami mindjárt kidurran, kínzó nyomás mindenhol.

Mintha a testem, a lelkem lázadna, valami mélyen belülről. Mint a nyári vihar, ami hirtelen tör ki, mindent elsodorva. A sav, az a csendes gyilkos, ami belülről mar, belülről éget.

Mit nem ehet akinek sok a sava?

A gyomorsav túltengése… képzelj el egy vulkánt, melynek krátere a gyomrod, forró lávája pedig a sav. Ez a tűz pusztít, mar, ha nem vigyázunk. A savas reflux kínzó égést okoz, s a gyomrot védő falat is megtámadja. Egyensúlyra van szükség, finom harmóniára.

• Túl fűszeres ételek? Nem! A chili, a paprika, a curry – mindez csak fokozza a tüzet. Érzed, ahogy a lángok táncolnak a nyelved hegyén, majd leszaladnak a torkodon? Nem, köszönöm!

• Édes kísértések? A cukor, a méz, a sütemények… ezek nem a barátaid, ha a sav a főszereplő a gyomrodban. A cukor, akár egy kisördög, felkorbácsolja a savtermelést. Lassan, mézesen terjed a gyomorsav, és egyre inkább érzed a feszültséget.

• Zsírban úszó ínyencségek? A zsíros ételek lassabban emésztődnek, ezáltal hosszabb ideig irritálják a gyomrot. Képzelj el egy vastag, zsíros réteget a gyomrod falán… nehezen mozog, és folyamatosan súrolja a nyálkahártyát. Fájdalmas.

A savtúltengéssel küzdők számára a mértékletesség a kulcs. Kis adagokban, gondosan megrágva kell fogyasztani az ételeket. Ez nem önmegtagadás, hanem szeretetteljes odafigyelés a testedre. A jó emésztés egy lassú tánc, nem egy kapkodó futás.

2023-ban, a reflux diéta további ajánlásai:

• Tejtermékek: Mérsékelt fogyasztás javasolt, egyeseknél fokozza a savtermelést.
• Koffein: Serkenti a savtermelést, tehát érdemes csökkenteni a fogyasztását.
• Alkohol: Gyulladást okozhat, ezért kerülendő.
• Csokoládé: A kakaóban lévő anyagok irritálhatják a gyomrot.
• Gyümölcslevek: A savtartalmuk miatt problémát okozhatnak. Inkább egész gyümölcsöt fogyasszunk.

A harmónia megtalálása a kulcs. A tested bölcsességét kell hallgatnod.

#Ellen #Gyógyítás #Sav