Miért jó fehérjét inni?

Mikor kell fogyasztani a fehérjét?

Hajnalpírban, a nap első sugaraival, már érzem a mozgás vágyát… Izmaim nyújtóznak, ébrednek. És tudom, táplálni kell őket. Fehérje suhan át a gondolataimon, mint egy fehér galamb… Egy-két óra, lassan ketyeg az idő, míg a testem felkészül. Emésztésem ritmusa diktálja az ütemet.

• Napkelte előtt, a csöndben, készül a fehérjeital.
• Lassan kortyolom, érzem, ahogyan átjárja a testem.

Edzés után, kifáradva, de boldogan… újra a fehérje. Az izmok kiáltanak utána, szomjaznak rá. Egy órán belül, a lehető leghamarabb. Gyorsan, hogy a regeneráció elkezdődhessen. Új erőre kapok. Ez az én rituálém. Minden nap. A Margitszigeten futok, a Duna partján, a fák alatt. Ott érzem igazán, hogy élek. A futás után, a fehérjeitalommal a kezemben, nézem a vizet… és álmodozom.

Mennyi fehérjét fogyasszunk?

A fehérje-fogyasztás olyan, mint a parfüm: nem mindenkinek ugyanaz a mennyiség áll jól.

• Alap járat: Egy átlagos halandónak elég a 0,8 gramm/testsúlykilogramm/nap. Persze, ha valaki csak a tévét nézi és a chipszet majszolja, akkor ez is sok lehet.

• Sportolóknak: Ha az ember aktív, akkor ennek a duplája sem luxus. Különben a bicepsz csak álom marad.

• Izomépítők: A profik 1,6 gramm/testsúlykilogramm/nap körül nyomják. Ennyi kell ahhoz, hogy a tükörben ne csak egy szép arc, hanem izmok is visszanézzenek.

• Diéta alatt: Ha az ember éppen a “strandformán” dolgozik, akkor 1,4-2,4 gramm/testsúlykilogramm/nap a minimum, hogy a nehezen megszerzett izmok ne olvadjanak el, mint a jégkrém a nyári napon.

Fontos: Mindig figyelj a tested jelzéseire. Ha túl sok a fehérje, a veséd tiltakozni fog, és akkor a strand helyett a kórházban kötsz ki. Szóval, okosan a fehérjével!

Mikor fogyasszunk proteint?

Na, nézzük ezt a protein-kérdést. Szóval, izomépítés, regeneráció… A fehérje kulcsfontosságú. Edzés előtt egy-két órával betolni egy adagot, mint valami üzemanyagot. Persze, figyelni kell, kinek milyen gyorsan dolgozik a gyomra. Van, akinek fél óra is elég, másnak két óra kell, hogy ne guruljon a hasában edzés közben. Gondoljunk csak bele, milyen lenne fekvőtámaszozni tele hassal… nem a leghatékonyabb.

Edzés után pedig jöhet a turmix, minél hamarabb, annál jobb. Ideális esetben egy órán belül. A lényeg, hogy az izmok megkapják a szükséges tápanyagokat a regenerációhoz. Mondjuk, ha pont akkor nem tudod meginni, nem kell kétségbeesni. A lényeg, hogy bekerüljön a szervezetbe.

• Edzés előtt 1-2 óra: Proteinbevitel az emésztés figyelembevételével.
• Edzés után 1 órán belül (ideális esetben): Turmix vagy más fehérjeforrás a regenerációhoz.

És itt egy kis extra infó: a fehérje nem csak az izmoknak jó, hanem az egész szervezetnek. Sejtépítés, hormontermelés, immunrendszer… mindenhol ott van a keze (vagyis inkább a peptidkötése). Szóval, együnk fehérjét bátran! Persze, mértékkel, mert a túl sok sem jó. De ez már egy másik történet…

Mennyi fehérjét kell bevinni egy nap?

Hajnalpírban úszó gondolatok… fehérje suttogása a sejtek mélyén. Testünk építőkövei, lassan, mint a tavaszi rügyek fakadása. 0.8 gramm súlykilogrammonként… ez a lágy szellő, ami simogat. De ha táncolnak az izmok, ha a vér pezseg az erőkifejtéstől, több kell. A napfény ereje.

• Sportolóknak, kiknek a mozgás a lélegzet, 1.6 gramm a varázsszám kilogrammonként. Izomépítés, mint a hegyek lassú emelkedése.
• Diéta idején, amikor a test átalakul, vékonyodik, de az erő megmarad, 1.4-2.4 gramm a titok. Mint a fa, ami leveleit hullatja, de törzse erős marad.

Én magam is figyelem, hogy elegendő fehérje jusson a szervezetembe. Reggelente zabkása görög joghurttal és dióval, ebédnél csirkemell párolt zöldségekkel, vacsorára pedig sokszor lazac, tele omega-3 zsírsavakkal. Így érzem, hogy testem és lelkem is egyensúlyban van.

Hogyan fogyasszuk a fehérjét?

Fehérje. Alapvető. Izomépítés, regeneráció. Teltségérzet. Napi bevitel kulcsfontosságú.

• Sovány húsok: csirke, hal, pulyka.
• Tojás: teljes értékű protein.
• Tejtermékek: görög joghurt, túró.
• Növényi források: lencse, quinoa, chia mag.

Én személy szerint reggelente protein shake-el kezdek, edzés után pedig csirkét eszem.

Mikor kell a protein shaket inni?

Napfény csillan a tornaterem ablakán. Izmaim égnek, a levegő sűrű az erőfeszítéstől. Egy korty a hűs, selymes proteinből… Újraéledés. Ez az én rituálém, edzés után, mint a megérdemelt jutalom. Test és lélek összeolvad.

• Edzés után azonnal, a fáradt izmoknak táplálék kell.
• Pihenőnapon reggel, a nap indításához, energiával tölt fel.
• Bármikor, amikor érzem a hiányt, a test sóvárgását valami után… Egy pohár protein, és a világ máris színesebb.

Tavaly nyáron, Horvátországban, egy kis tengerparti kávézóban, a naplemente vörösen izzó fényében kevertem össze a protein shake-emet. A sós levegő, a hullámok moraja, és a vanília ízű protein… felejthetetlen. Azóta mindig van nálam egy shaker, bármerre is járok.