Milyen liszt egészséges?

Milyen liszt a legegészségesebb választás?

Én úgy vagyok vele, hogy a legegészségesebb liszt, hát az, ami a legjobban esik! Persze, a teljes kiőrlésű az tuti befutó, de néha annyira tömény, hogy az már nekem sok.

Aztán ott a tönköly, az egy fokkal lágyabb, de azért még van benne anyag. Én szoktam keverni sima liszttel, úgy valahogy pont jó lesz a végeredmény.

A zabpehelylisztet én is próbáltam, de valahogy nem lett a kedvencem. De a lényeg, hogy a rostok és a tápanyagok miatt tényleg ezek a legjobbak, azt hiszem. Persze azért egy jó, puha fehér kenyérről sem mondok le soha!

Én amúgy a Kiskegyeden olvastam, hogy egy pék is a teljes kiőrlésű lisztet ajánlja. De hát kinek mi jön be, nem?