Milyen húsokat ehet a cukorbeteg?

Cukorbetegként milyen húsokat fogyaszthatok biztonságosan?

Na, cukorbetegséggel… aztán a húsok! Régen én is kínlódtam ezzel. Aztán rájöttem, hogy nem is olyan bonyolult.

Sokan mondják, hogy a sovány húsok a nyerők. Én például imádom a csirkét, főleg grillezve, júliusban, a Balatonnál ettünk belőle egy jó nagy adagot, 800 forint volt kilónként. De a pulyka is finom.

A sertésből is választok sovány részeket. A karaj jó, a lapocka is. Kolbász? Na az necces. Néha-néha egy picit, de inkább ritkán. Decemberben karácsonykor kicsit többet ettem, de azóta vigyázok.

A marhahúst meg… hát, azt szeretem, de figyelnem kell a mennyiségre. A sonkát, a felvágottat is csak mértékkel. Májkrém? Na azt felejtsd el, aztán a zsíros kolbászt is. Egyszer próbáltam, 2-3 dkg-ot, de egy hétig nem voltam jól.

Szóval: sovány húsok, mértékkel. Egy kis odafigyelés, és élvezhető az élet cukorbetegen is. Ez a tapasztalatom.