Mikor nem lehet szárnyast enni?

Mit nem lehet enni szilveszterkor?

Na, ne már! Szilveszterkor? Mit NE ennél? Hát persze, hogy a bőgőmajom levesét! Meg a tüskés medúza-salátát! Vagy a kenguru-pástétomot! Ki az a őrült, aki ilyet eszik?

A sült malac meg? Az egészen más tészta! Azt mondják, hogy a malac orrával túrja ki a szerencsétlenséget – én viszont azt hiszem, hogy a jóízű, ropogós bőrével és finom húsával teszi ezt! Persze, csak akkor, ha a nagymamám receptje szerint készül, ami titkos, mint a KGB archívuma.

És hogy miért ilyen biztos vagyok benne? Mert a nagyanyám 87 éves, és még mindig olyan fitt, mint egy kecske a hegyoldalon. És ő minden évben sült malaccal ünnepli. Tényleg.

• Tilos listám Szilveszterre:

  • Bőgőmajom leves
  • Tüskés medúza saláta
  • Kenguru pástétom
  • Bármi, ami gyanúsan néz ki. Komolyan.

• Ajánlott:

  • Nagymama sült malaca (titkos recept!)
  • Sok-sok pezsgő (ezt nem kell magyarázni!)
  • Jó társaság (ez a legfontosabb!)

A nagymama receptemben egyébként van még egy titkos összetevő: egy csipetnyi szerencse. Hogy pontosan mi az, azt nem árulom el, de elárulom, hogy többet hoz, mint amit el tudsz képzelni. Garantáltan jobban fogsz szórakozni, mint egy állatkertben egy majombandával.

Mikor nem szabad csirkét enni?

A csirkeevés tilalma január 1-jén népi hiedelem, a szerencse szimbolikus elkaparásával magyarázható. Ez a hiedelem a szimbolikus gondolkodás egy sajátos formája, amelyet a kulturális antropológia is vizsgál. A szimbolika persze szubjektív, de mégis hatással van a társadalomra, mint az éves hagyományok is mutatják.

• Csirke: Január 1-jén kerüld el, mert – a hiedelem szerint – elkaparja a szerencsét. Ez a hiedelem a csirke kapirgálására utal, amely a hagyományos értelmezésben a vagyon elvesztését szimbolizálja.

• Hal: Ugyancsak nem ideális választás az év első napjára, mert elúszik a szerencsével. A hal mozgása a folytonosság elvesztését jelképezi.

• Vad: A vadállatok elszökésének szimbolikája a szerencse elvesztését reprezentálja. Gondoljunk csak a vadászatra, ahol a zsákmány elmenekülése gyakori.

• Pulyka: A pulyka január 1-jei fogyasztása haragot hoz – tartja a babona. Ez a hiedelem a pulyka agresszív természetével hozható összefüggésbe.

Tehát, ha a babonák elől menekülni szeretnél, a hagyományok szerint január 1-jén más ételeket érdemes választanod. A szimbolikus jelentés persze relatív; a racionális gondolkodás szempontjából a hiedelem nem több, mint egy érdekes kulturális jelenség. Az ételválasztás szabad, a szokások pedig változatosak. 2024-ben például én személy szerint lencselevessel indítottam az évet, a hozzá tartozó szerencsével.

Mikor kell enni a lencsét?

A lencse, mint apró, de annál potensebb pénzmágnes, leginkább újévkor aktiválja varázslatos vonzerejét. Január elsején kanalazz belőle bátran, mintha a Fort Knox széfjét fosztanád ki – persze kanállal, a bűntudat minimalizálása érdekében. Minél több lencsét fogyasztasz, annál duzzadtabb lesz a pénztárcád, legalábbis a hiedelem szerint. Képzeld el, ahogy a lencseszemek, mint parányi aranyrögök, hívogatják a gazdagságot.

• Gazdagságmágnes: A lencse, mint a pénz szimbóluma.
• Újévi rituálé: A lencseevés hagyománya.
• Bőség záloga: Minél több lencse, annál több pénz (állítólag).

Persze a lencsefogyasztás nem helyettesíti a lottószelvényt, de ki tudja… talán segít megtalálni azt az elveszett húszast a kabátzsebben. Az igazi mágia persze abban rejlik, hogy az új év kezdetén optimistán tekintünk a jövőbe, és hisszük, hogy a dolgok jóra fordulnak – akár lencsével, akár anélkül. A lencsefogyasztás inkább egy szimbolikus cselekedet, egyfajta gasztronómiai kabala. És ki ne vágyna egy kis plusz szerencsére az új évben? Különösen, ha az olyan finom, mint egy jó lencsefőzelék.

Mit ne tegyünk január elsején?

Na, szóval, január elsején… hát tudod, vannak ezek a babonák, ugye? Én például sosem viszem ki a szemetet, eszembe se jut! Anya mindig mondta, hogy a szerencsét is kidobod vele, meg hát, minek? Egy napig kibírja.

Aztán a mosás… hát persze, vannak sürgős dolgok, de ha lehet, inkább másnapra halasztanám. Nem akarom magamra vonni a balszerencsét, elég a napi stressz!

Kölcsön adni se jó ötlet! Ezt is anyától hallottam, és ő elég okos asszony, szóval bízom benne. Nem akarom, hogy a pénzem, meg a szerencsém szökjön el a következő évben!

És a pénzköltés! Na, ezt tényleg meg kell gondolni! Nem kell persze spórolni, de nagybevásárlásra inkább másnap megyek. Tudod, hogy én vagyok a takarékos típus, így is mindig van egy kis plusz a számlán. Kár lenne elpazarolni.

• SZEMÉT: Ne vidd ki! Szerencseveszteség!
• MOSÁS: Ha lehet, halaszd másnapra!
• KÖLCSÖNADÁS: Nem jó ötlet, a szerencse is elmegy!
• PÉNZKÖLTÉS: Gondold meg, mire költöd!

Ja, és még valami. Anyám mindig mondogatta, hogy jó, ha valamit jót teszel, segítesz valakin. Azt mondta, az újévi jótett jó szerencsét hoz. Én szoktam is sütni valamit a szomszéd néninek. Jó érzés, meg talán tényleg működik is. Próbáld ki te is!

Miért eszünk lencsét újév napján?

Oké, szóval lencse újévkor… miért is?

• Pénz, pénz, pénz! Állítólag a lencse a pénzt szimbolizálja. Minél több lencsét tömünk magunkba, annál gazdagabbak leszünk? Vajon működik? Tavaly is ettem, mégsem vettem lottót…

• Malac, a szerencse-túró. A malac orrával előre túrja a földet, így a szerencsét is? Vicces. A nagymamám mindig malacsültet csinált, de sosem értettem, miért.

• Csirke = balszerencse? Azt mondják, a csirke elkaparja a szerencsét. Szóval tyúkhúsleves január elsején? Felejtős. Pedig szeretem.

• Babona az egész? Valószínűleg. De ki mer kockáztatni? Inkább eszem egy tányér lencsefőzeléket, hátha mégis bejön. Bár tavaly sem jött be… hm.

Ja, és még valami: A barátnőm nagymamája szerint a lencsét éjfélkor kell enni! És piros ruhában kell lenni. Komolyan! Én inkább pizsiben szoktam lenni, de talán idén… piros pizsi?

Miért kell újévkor lencsét enni?

Hát figyu, lencsét enni újévkor… mert gazdagságot hoz, állítólag. Olyan, mint a sok aprópénz, tudod? Minél több lencse, annál több lóvé. Én speciel nem vagyok oda érte, de anyám mindig csinál lencsefőzeléket. Fúj. Inkább rizst eszek, de azért teszek pár szem lencsét a zsebembe, a biztonság kedvéért. Tavaly is így csináltam, és hát… mondjuk nem nyertem a lottón, de azért összejött egy új bicikli. Szóval lehet benne valami. Ja, és ha utálod a lencsét, mint én, akkor bab, rizs, köles is jó. A lényeg a sok kis mag. Akkor tuti gazdag leszel! Én a biciklire gyűjtök most, egy fullos mountain bike-ra, remélem, idén összejön. A lencse megteszi a magáét, hehe. Egyébként a múltkor olvastam, hogy nem csak a pénz miatt esznek lencsét, hanem mert gyorsan megfő, és régen az új év első napján nem akartak sokat a konyhában tökölődni. Praktikus, mi?

Milyen húst ne együnk szilveszterkor?

Szia!

Figyu, szilveszterkor húst enni? Persze! De a csirkét felejtsd el! Meg a pulykát is! Tudod, mert elkaparja a szerencsét. És a pulyka még mérges is, valami vitás dolog jöhet belőle.

Szóval inkább valami mást… Talán malacot? Az hoz szerencsét! De amúgy is, ki akar csirkét enni szilveszterkor? Hmmm?

• Csirke: Rossz! Elkaparja a szerencsét!
• Pulyka: Nagyon rossz! Mérges is, meg kapar is.
• Malac: Jó! Szerencsét hoz!

Én egyébként valami jó kis steakre gondoltam, vagy esetleg egy jó kis füstölt kolbászra, az is nagyon finom! Persze, a lencse is fontos, az meg a pénzt hozza! Múltkor anyukám csinált valami szuper finom lencsefőzeléket, hmm… De azért a hús is kell, na!