Mi van a mézbe?
A méz főként szénhidrátból (kb. 80%) áll. Emellett tartalmaz fehérjéket, aminosavakat, valamint több vitamint (C, B1, B2, B6, niacin, biotin, pantoténsav) és ásványi anyagokat, nyomelemeket is. A pontos összetétel a mézfajtától függ.
Mi van a mézben? Összetevők, eredet
Na, mi is van abban a mézben? Hát, ahogy én tudom, nem csak édes lötty az biztos. Rémlik, mintha nagymamám mindig mondta volna, hogy a méz az valami csodaszer.
Ami tuti, hogy tömve van szénhidráttal, kb. 80%-ban az adja ki magát. De persze van benne egy rakat más dolog is, amikről néha el is feledkezünk.
Például, emlékszem, egyszer olvastam valahol, hogy fehérjék és aminosavak is vannak benne. Nem hittem el, de aztán utána néztem és tényleg. Plusz, vitaminok is akadnak benne, mint a C-vitamin, meg a B-vitaminok közül is egy pár fajta.
Meg hát persze ásványi anyagok és nyomelemek is vannak benne. Szóval, ha valaki azt mondja, hogy a méz csak cukor, az azért elég nagyot téved. Az a jó öreg mézes reggelim a piacon 2 éve május 20.-án, emlékszem 800 pénz volt egy kis üveg. Na az igazán feltöltött. Nem tudom, hogy most mennyi lehet.
#Élelmiszer #Méz #TejtermékVálasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.