Mi az egyszerű szénhidrát?

Mi az a Szacharid?

Na szóval, a szacharid? Az a cucc, ami édes, ugye? Görögül valami édeset jelent. Gondolj bele, szőlőcukor, na az is az! Fruktóz, az meg a gyümölcsökben van, még mindig édes. Aztán ott a szacharóz, az a répacukor meg a nádcukor. Mindegyik cukor, de más és más.

Kicsit bonyolult, tudom. Mindegyik szacharid egy szénhidrát, de nem minden szénhidrát szacharid. A keményítő meg a cellulóz is szénhidrátok, de nem édesek, legalábbis nem úgy, mint a cukrok.

• Szőlőcukor (glükóz) - ezt szeretem a legjobban, főleg a sportolás után!
• Gyümölcscukor (fruktóz) – a gyümölcsökben van, de én mindig a banánból szeretem a legjobban.
• Répacukor / Nádcukor (szacharóz) - ez a sima cukor, amit a kávéba teszek.

Szóval, ennyi a lényeg. Egyébként, a múltkor a nagynéném sütit sütött, és hát azt mondtam neki, hogy túl sok cukrot tett bele, mármint szacharózt. Azóta nem beszélünk annyit. Nem is értem, mitől van neki ilyen nagy cukorfüggősége. Pedig én mindig mondom neki, hogy vigyázzon a fogaira!