Mennyi kenyeret együnk naponta?

Mennyi kenyeret együnk egészségesen naponta?

Oké, szóval a kenyérről... Naponta mennyi is az annyi? Tudod, én szeretem a kenyeret, de azért nem mindegy, mennyit tömök magamba.

Én úgy gondolom, hogy napi 2-4 szelet kenyér, főleg, ha az valami teljes kiőrlésű csoda, az teljesen rendben van. Persze, azért nem csak kenyéren élünk, ugye?

Én emlékszem, amikor Pesten, a Lipóti pékségben ettem egy kovászos kenyeret. 2023 októberében volt, talán 800 Ft-ba került. Isteni volt, de utána azért ettem mást is, nem csak kenyeret.

Szóval, a lényeg: a kenyér jó dolog, de a mérték a lényeg. Nem szabad túlzásba vinni. Figyelj a testedre, és érezd, hogy mennyi esik jól.

Mi lesz ha nem eszek kenyeret?

Na, szóval, kenyér nélkül… Képzeld el! Mostanában úgyis fogyókúrázom, szóval talán nem is olyan nagy tragédia. De akkor mit egyek reggelire? Kifőzött zabpehely? Unalmas.

• Székrekedés? Hát, igen, ez már most is gond néha. Talán ez nem lesz rosszabb. De akkor több vizet kell innom. Ezen a héten már háromszor voltam a vécén. Ez jó vagy rossz? Nem tudom.

• Cukor utáni sóvárgás… Ó, jaj. A csokoládétól meg a sütitől úgyis puffadok. Lehet, hogy ez még rosszabb lesz. Kellene valami egészségesebb alternatíva. Gyümölcs? Nem vagyok nagy gyümölcs-rajongó.

• Hangulatingadozás! Na, ez már rosszabb. Már így is elég szeszélyes vagyok. Úristen, képzeld el, ha még rosszabb lesz! Kellene valami nyugtató, de nem akarok gyógyszereket szedni. Jóga? Nem, az nem az én világom.

• Fáradtság… Ez sem hangzik jól. Már így is alig bírom a napi teendőket. Koffein? Talán több kávét kéne innom. De attól is izgulok. Ördögi kör.

• Dehidratáltság… Na jó, ez logikus. A kenyérben is van víz. Egyek több gyümölcsöt és zöldséget? Nem, inkább igyak több vizet. Legalább két litert. Ezt be tudom tartani.

Aztán ott van a kenyér szerepe az étkezéseimben. Mit egyek ebédre és vacsorára? Saláták? Hülyén hangzik.

• Készítek egy listát egészséges alternatívákról:
  • Quinoa
  • Köles
  • Burgonya (jó, ez nem pont kenyér helyettesítő)
  • Rizs
  • Tökmagos kenyér (oké, ez csalás)

2023. október 26. Csak megjegyzem, hogy ma reggel nem ettem kenyeret, és nem történt semmi katasztrofális. De még csak a nap eleje van.