Mennyi kalória van a tejbe?

Mennyi kalória található egy pohár tejben? Kalóriaszámítás?

Szóval, egy pohár tej… emlékszem, gyerekkoromban mennyi tejet ittam.

De a kalória? Oké, utánanéztem: egy pohár tejben olyan 44-55 kcal lehet, attól függően.

Volt egyszer, a nagymamám, júliusban mindig tejberizst csinált. Abba is tej kellett.

A fehérje 3g körül mozog, a szénhidrát meg 4-5g. Cukor is van benne, az 4-5g.

A zsír lehet 2-3g is. Telített zsírsavak? Hát, azokból 1-2g.

A telítetlen zsírsavak majdnem semmi. Koleszterin meg… szinte nulla.

Én mondjuk a kakaót jobban szerettem a tejjel, de az már más tészta.

Mennyi cukor van a tejben?

A tejcukrot, vagyis a laktózt kerestem a boltban vett tej dobozán. 2023. október 27-én vettem a tejt, egy akciós, 1 literes, “Tejfalusi” márkájúat. Pontosan 4,6 gramm cukor van 100 gramm tejben. Ezt kifejezetten kerestem, mert éppen diétáztam, és figyelemmel kísértem a cukorfogyasztásomat. Kicsit frusztráló volt, mert azt hittem, kevesebb lesz. A nap többi része eléggé szürke volt emiatt, rosszul éreztem magam, hogy megint elrontottam a diétámat. De persze csak egy pohár tej volt, nem egy egész torta.

Másnap reggel viszont már nem voltam ilyen szigorú magammal. Elvégre egy kis tej nem fogja tönkretenni az egész diétámat.

A dobozon egyébként még ezek az adatok voltak:

• Zsírtartalom: 3,8 g/100g
• Fehérjetartalom: 3,5 g/100g
• Szárazanyag: 12,6 g/100g
• Hamutartalom: 0,8 g/100g

A tej vásárlása engem egy kicsit elgondolkodtatott a cukormennyiségen, sőt, a táplálkozás egészén is. Talán több zöldséget kellene ennem, és kevesebb feldolgozott ételt fogyasztani.

Hány kcal egy kanál Nutella?

2023. október 27-én reggel, szombat volt. A kávé mellett Nutella pirítóst terveztem, de hirtelen eszembe jutott az a cikk, amit olvastam a kalóriákról. Két evőkanál Nutella 200 kalória? Ez sokkal több, mint gondoltam! Azt hiszem, egyetlen kanálnyit sem eszek ma. Nagyon szeretem a Nutella-t, egyszerűen imádom a mogyorós ízét, a krémes állagát, de most mégis inkább kihagyom.

Kicsit szomorú vagyok, mert a reggeli tervem kárba veszett. Egyébként is, ma egész nap futni akartam. A futás előtt nem szabadna ennyit enni. Pedig milyen jól nézett ki az a pirítós a vajas kenőpénz, a pirítóssal együtt olyan tökéletes reggeli kombinációnak tűnt…

• A Nutella tényleg finom.
• De a kalóriatartalma magas.
• 2 evőkanál = 200 kcal.
• Egy kanál körülbelül 100 kcal lehet. (Ez becslés, mert nem tudom pontosan mekkora kanalat használnak a cikkben)

Ma inkább gyümölcsöt eszem reggelire. Talán egy kis joghurttal. Így legalább nem érzem magam bűnösnek. Azt hiszem, majd holnap reggel, ha jól érzem magam, megengedhetek magamnak egy kis Nutella-t. De csak egy teáskanálnyit!

Később eszembe jutott, hogy a Boon cikkben említett 10 népszerű, hízlaló étel között volt a pizza, a sült krumpli és a fagylalt is. Ez a lista segített abban, hogy tudatosabb legyek az étrendemmel kapcsolatban. A cikk linkje: [nem adom meg a linket, mivel a feladat ezt kéri]

Mennyi kalória van a tejfölben?

Én a Nádudvari tejfölt szoktam venni, tudod, a nagy, 330 grammosat. Mindig van itthon, mert a pörkölt tetejére muszáj.

• 100 gramm 20%-os tejföl: 206 kalória.
• Zsír: 20g (ebből telített: 13g)
• Szénhidrát: 3,2g (ebből cukor: 2,1g)
• Fehérje: 2,7g
• Só: 0,08g

Szóval ha egy kanállal teszek a pörköltre, ami kb. 30 gramm, az kb. 62 kalória. Nem vészes, ugye? Persze, ha az egész dobozt megeszem… na, az már más tészta! De hát ki eszik meg egy doboz tejfölt magában? Oké, lehet, néha én… de azt inkább nem számolom! A Nádudvari honlapján is fent vannak az adatok, ha valaki nem hiszi.

Mennyi kalória van a kenyérben?

A kenyér, ez a mindennapi csoda, nem épp egy fogyókúrás szövetséges, de ne temessük! Egy szelet fehér, az a puha, könnyed fajta, olyan, mint egy apró kalóriabomba: 80 kalória. És ne feledjük a 15 gramm szénhidrátot, ami felér egy szolid cukorkönyvvel. A glikémiás indexe pedig 70, ami azt jelenti, hogy hamar felszívódik, és gyorsan éhes leszel utána – mintha csak szándékosan ingerelne.

A teljes kiőrlésű kenyér, a “jófiu” verzió, valamivel szerényebb: 75 kalória egy szeletben. A glikémiás indexe is barátságosabb, 55 körül mozog, szóval nem fog olyan hirtelen az egekbe szökni a vércukorszinted. Persze, ne gondoljuk, hogy korlátlanul falhatjuk, mert a mérleg azért nem téved.

Összefoglalva, ha kenyérről van szó:

• Fehér kenyér (1 szelet, kb. 30g):
  • Kalória: 80
  • Glikémiás index: 70
  • Szénhidrát: 15g
• Teljes kiőrlésű kenyér (1 szelet):
  • Kalória: 75
  • Glikémiás index: 55 (kb.)

Egy kis extra infó:

Ha kenyérről van szó, nem csak a kalória számít. Fontos az is, hogy miből készül, és mit eszel mellé. Egy vajjal megkent szelet kenyér kalóriatartalma máris az egekbe szökik! És persze, a kenyér önmagában nem hizlal, hanem a túlzott fogyasztása. Ahogy mondani szokás, mértékkel minden belefér, még a kenyér is.

#Kalória #Tej