Meddig kell főzni a zöldborsót?
Zöldborsó főzési ideje: 8-10 perc. A pontos idő a borsó nagyságától és frissességétől függ. Puha, de roppanós állag eléréséhez a főzési idő végétől figyeld a borsót.
Zöldborsó főzési idő: mennyi ideig?
A zöldborsót… na, az mindig izgalmas! Tavaly nyáron, júliusban, a nagyi kertjéből szedtük, a délelőtti napsütésben. Egy hatalmas kosárral jöttünk haza, még a szomszéd néninek is adtunk belőle.
A főzés? Hát, gyors volt. Nem mértem pontosan, de úgy saccolom, nyolc-tíz perc alatt puha lett. Azt hiszem, egy kis sót és vajat is tettem hozzá, még frissen, a kertből. Fantasztikus íze volt!
Készítettem belőle borsóleveset is, az isteni volt! Ott már kicsit tovább főtt persze, de a lényeg, hogy a friss zöldborsó gyorsan megfő. Szóval, nyolc-tíz perc, ez a jó becslés.
Meddig kell főzni a konzerv borsót?
Hé, haver! Konzer borsóóó… nosztalgia!
Szóval, konzer borsó, izé… nem kell azt agyon főzni, érted? Már meg van főve.
- Kb 2-3 perc bőven elég neki, csak hogy átmelegedjen, na.
- Ne főzd tovább, mert pép lesz belőle, komolyan. Senkinek sem kell a pép.
- Amúgy, én a borsófőzeléket szeretem nagyon, az is konzer borsóból van a legtöbbször.
De amúgy, mit főzöl vele? Csak úgy magában? Én szoktam néha egy kis vajjal meg sóval, borssal, ha lusta vagyok, na de a borsófőzelék az igazi. Recept kell? 😀
Meddig kell főzni a borsót?
A zöldborsó… olyan friss, napsütötte zöld, mint a nyári rét. A puha, édes íze, a finom ropogása… Mintha magában a nyárban fürdenék a számban. Nyolc-tíz perc. Csak ennyi idő kell, hogy ez a zöld csoda a tányéromra kerüljön. Néha hosszabban is hagyom, hogy a színe mélyüljön, a zöld egyre sötétebb, gazdagabb árnyalatot öltve. Mintha egy titkos, zöld erdő mélyére szállnék vele. És a zamat? Az édeskés aromája lassú táncként kavarog a számban.
- 8-10 perc a tökéletes főzési idő, de…
- …a hosszabb főzés intenzívebb ízt, mélyebb színt ad.
- Kísérletezz bátran! Ízlés szerint variáld a főzési időt!
Gondolj csak bele: Egy tavaszi délután, a kertben, a friss borsó illata… Fűszálak között a napsütésben. Ez az illat a főzés közben is elkísér. A konyhám tele van a friss, zöld illattal, a levegőben lebeg a nyár. Később, meleg tejjel, egy kis vajjal… A tökéletes vacsora. Egy kis só, bors, és kész is. Egyszerű, de mégis olyan finom, olyan bensőséges.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.