Meddig áll el a kifőtt tészta?
Kifőtt tészta eltarthatósága:
- Langyosra hűtés elengedhetetlen.
- Szobahőmérsékleten max. 2 óra.
- Hűtőben, légmentesen zárva: 3-5 nap.
Kifőtt tészta eltarthatósága?
Na, a kifőtt tészta… Azt hiszem, egyszer elrontottam. Augusztusban volt, egy hatalmas adag spagettit főztem, vacsorára. Maradt. Aztán… hát, felejtettem el betenni a hűtőbe. Másnap reggel már…nem is beszélve róla. Szóval az a tanulság: hűtés fontos!
Legalább langyosra kell hűteni. Két óránál tovább szobahőmérsékleten? Nem kéne! A baktériumok… na, azok szaporodnak. Gyorsan.
Én légmentesen zárt dobozban tartom a hűtőben. Három-öt napig simán eláll. Próbáltam már tovább is, de… inkább nem kockáztatok. Nem éri meg a hasfájást. Egyébként, tavaly karácsonykor készítettem egy nagy adag tésztasalátát, azt is így tartottam, és semmi baj nem volt.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.