Hogyan használjuk a chia magot?

Chia mag használata: hogyan?

Na, a chia mag… hát, én úgy szoktam, hogy egy evőkanálnyit simán beledobálok a joghurtba reggel. Tényleg, egyszerű, mint a faék. Mindig van itthon, mert szeretem.

Aztán egyszer, 2022. nyarán, egy egészséges életmód blogon olvastam, hogy ha több kell, akkor egy fél bögrényi chia maghoz három bögre folyadék dukál. Próbáltam is, vizet használtam, és tényleg szuper lett. Pudingként ettem, még egy kis mézet is tettem bele. Finom volt.

A hűtőben aztán tényleg eláll egy darabig, ezt tapasztaltam. Kb. két hétig biztosan jó maradt, de lehet, hogy tovább is. Nem mertem tovább kísérletezni vele, mert már elfogyott.

Azt is olvastam valahol – már nem emlékszem pontosan hol – hogy lehet őrölni is, de nekem így is bejött. Nekem a spontán megoldások a legjobbak, ami eszembe jut, azt csinálom.

Meddig Áztassam A chia magot?

Chia mag áztatása:

• 30 perc elegendő.
• 1 rész mag, 9 rész víz.
• A hidratált mag könnyebben emészthető.

A türelem erény. A chia mag pedig egy egyszerű út.

Áztatás után felhasználható pudingokhoz, turmixokhoz.

Valójában az idő relatív. Akár hosszabb ideig is áztathatod, a lényeg a hidratálás. A víz elvégzi a dolgát.

A létezés maga az áztatás egy ismeretlen óceánban.