Hogyan fogyasztjuk a chia magot?

Hogyan kell chia magot fogyasztani? Chia mag felhasználása?

Na, a chia mag… Szeretem, de néha kicsit macerás. Tavaly nyáron, júliusban, a Balatonnál egy bioboltban vettem egy zacskóval (kb. 500 Ft volt).

Egy evőkanál chia maghoz tényleg hat evőkanál folyadék kell. Próbáltam már vízzel, tejjel, mandulatejjel is. A tejjel finomabb, krémesebb lesz.

Aztán jöhet a turmix, joghurt, vagy akár a zabkása is. Én egy kis mézzel szoktam édesíteni. Egyszer túró rudiba is kevertem, az is jó volt, de kicsit túl édes lett.

Nagyobb adagot is szoktam csinálni, egy fél bögrényi magot három bögrényi folyadékkal. Hűtőben tartom, kb. két hétig simán eláll.

Őrölve is használom néha, például süteményekbe. De akkor kevésbé érzem a magocskákat, amit egyébként szeretek. És pirítva is jó, de ezt ritkábban csinálom. Túl sok munka.